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–+ servings
Vanille Kuchen mit viel Puderzucker.

Joghurt-Becherkuchen

Olivia WinterOlivia Winter
Rezept für 1 Springform (26 cm Durchmesser):
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Gericht Gebäck
Küche Deutsch
Portionen 1 Kuchen

Zutaten
  

  • 1 Becher Naturjoghurt 150 g
  • 2 Becher Zucker
  • 4 Becher Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier
  • 1 Becher Sonnenblumenöl

Zubereitung
 

  • Joghurt in eine Schüssel füllen, dann den Becher kurz auswaschen und abtrocknen. Mit dem Becher die angegebenen Mengen an trockenen Zutaten (Zucker und Mehl) abmessen und in die Schüssel geben, ebenso das Backpulver und die Eier. Zum Schluss einen Becher Öl dazugeben und mit einem Handrührgerät einen Teig aus den Zutaten herstellen.
  • Eine Springform etwas einfetten und den Teig hineingeben. Oberfläche glattstreichen und den Kuchen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. eine Stunde backen lassen. Nach erfolgreicher Stäbchenprobe kann der Kuchen aus dem Ofen genommen werden. Kurz in der Form auskühlen lassen, dann stürzen. Fertig!