
<p>Lust auf einen Hackfleisch-Auflauf, der nicht nur richtig gut aussieht, sondern auch noch unglaublich gut schmeckt? Dann passt unser heutiges Rezept ganz wunderbar zu euch. </p>



<p>Mit seinem bunten Gemüse und würzigem Schafskäse wird unser türkisch inspirierter Hackfleisch-Auflauf sicherlich euer neues Lieblingsessen, vor allem, wenn ihr euch auch noch gerne Low Carb ernährt.</p>


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<h2 class="wp-block-heading" id="h-rezept-fur-turkischen-hackfleisch-auflauf">Rezept für türkischen Hackfleisch-Auflauf</h2>



<p>Wer weniger streng auf die Kohlenhydrate achtet, serviert frisches Fladenbrot dazu. Alternativ macht sich der Auflauf auch ganz wunderbar als Füllung für Wraps oder als Beilage zu Reis.</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-das-braucht-ihr-fur-ca-4-portionen">Das braucht ihr für ca. 4 Portionen:</h3>



<ul>
<li>600 g Rinderhackfleisch</li>



<li>400 g Champignons</li>



<li>100 g kleine Tomaten</li>



<li>2 Paprikaschoten</li>



<li>3 Knoblauchzehen</li>



<li>1 kleine Zwiebel</li>



<li>300 g Crème fraîche </li>



<li>250-300 g Schafskäse </li>



<li>1 Teelöffel Oregano</li>



<li>1/2 Teelöffel Kreuzkümmel</li>



<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack</li>



<li>Optional: Etwas Chilipulver</li>



<li>Olivenöl zum Anbraten</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-so-gelingt-das-gericht">So gelingt das Gericht:</h3>



<p>1. Die Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten waschen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken bzw. durch eine Presse geben. </p>



<p>2. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten, bis es krümelig ist. Die Hälfte der Champignons und das restliche Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten. Den Knoblauch erst gegen Ende dazugeben, damit er nicht verbrennt. </p>



<p><strong>Auch lecker:</strong> <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/kohlrabi-hack-auflauf-s5374887.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Wohlfühlessen aus dem Ofen &#8211; Kohlrabi-Hack-Auflauf</a></p>



<p>3. Dann die Crème fraîche, den Oregano, den Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer einrühren. Wer es schärfer mag, kann noch Chilipulver dazugeben. </p>



<p>4. Die Masse in eine Auflaufform geben (<a href="https://amzn.to/3QtvXBV" target="_blank" rel="noreferrer noopener">etwa diese von Amazon</a>*). Die restlichen Champignons darauf verteilen. Tomaten zerschneiden, den Schafskäse zerkrümeln und beides ebenfalls verteilen. </p>



<p>5. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) für ca. 20 &#8211; 30 Minuten backen. Wenn der Schafskäse leicht goldbraun ist, könnt ihr die Form aus dem Ofen nehmen und das Gericht direkt servieren. </p>



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<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>



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Low Carb Rezeptidee: Würziger Hackfleisch-Auflauf mit Feta
© AdobeStock
Vorab im Video: Low Carb Rosenkohl-Käse-Auflauf mit Hackfleisch
Zeit, die immergleichen Nudelaufläufe zu vergessen und unser Rezept für leckeren Hackfleisch-Auflauf zu probieren. Würzig, simpel und auch noch Low Carb.