
<p>Wenn ich Lust auf einen flotten, aber trotzdem himmlisch leckeren Kuchen habe, dann greife ich gerne zu diesem Rezept für Kirschkuchen mit Schokolade. Der ist herrlich saftig und schmeckt garantiert jedem!</p>



<p><em><strong>Probiert auch: </strong><a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/pudding-kirschkuchen-vom-blech-s5493895.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pudding-Kirschkuchen: Himmlischer Genuss vom Blech</a></em></p>



<p>Selbst Back-Muffel werden von diesem Rezept begeistert sein, denn es ist kinderleicht. Da braucht es gar keine Backmischung, um einen tollen Snack zum Mittagskaffee zu zaubern. Hört sich gut an? Dann ran an die Rührschüssel, hier kommt das Rezept.</p>


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<h2 class="wp-block-heading" id="h-rezept-fur-kirschkuchen-mit-schokolade">Rezept für Kirschkuchen mit Schokolade</h2>



<p>Kleiner Tipp am Rande: Wenn ihr so gar keine Kirsch-Fans seid, könnt ihr den Kuchen auch mit anderen Obstsorten probieren. Pfirsiche oder Blaubeeren eignen sich etwa ebenfalls ganz gut. Probiert es einfach mal aus. </p>



<p><em><strong>Schon gewusst?</strong> <a href="https://dev.gofeminin.de/wohnen/kirschen-entkernen-drei-methoden-s5327078.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Kirschen entkernen: Mit diesen drei Methoden geht es ratzfatz</a></em></p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-das-braucht-ihr-fur-einen-kirschkuchen">Das braucht ihr für einen Kirschkuchen: </h3>



<ul>
<li>170 g Butter, Zimmertemperatur</li>



<li>100 g Zucker</li>



<li>200 g Mehl </li>



<li>1 Pck. Vanillezucker</li>



<li>1 Pck. Backpulver</li>



<li>50 ml Milch</li>



<li>3 Eier</li>



<li>Eine Prise Salz</li>



<li>80 g Schokoblättchen oder -splitter</li>



<li>1 Glas Kirschen, z. ;B. Schattenmorellen</li>



<li>Optional: Etwas Vanilleextrakt</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-so-gelingt-das-rezept">So gelingt das Rezept: </h2>



<p>1. Die Butter mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Dann nach und nach den Zucker und Vanillezucker dazugeben und dabei weiterrühren. </p>



<p>2. Ein Ei nach dem anderen in den Teig mischen. Optional etwas Vanilleextrakt dazugeben. Das Mehl in einer separaten Schüssel mit dem Backpulver und Salz verrühren. Dann abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Zucker-Mischung mixen.</p>



<p>3. Am Ende die Schokolade unterheben und den Teig in eine gefettete Springform (Ø 26 cm) füllen. Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. </p>



<p>4. Dann wandert der Kirschkuchen bei <strong>160 °C</strong> (Ober-/Unterhitze) für ca. 50- 60 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Nach 50 Minuten die Stäbchenprobe machen, wenn nötig noch etwas im Ofen lassen. </p>



<p>5. Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Wer möchte, kann ihn nun noch mit Puderzucker oder geschmolzener Kuvertüre dekorieren. Guten Appetit! </p>



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<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>



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Besser als die Backmischung: Dieser Kirsch-Schoko-Kuchen macht süchtig
© AdobeStock
Vorab im Video: 5 Backtipps: So gelingt der perfekte Kuchen
Wir lieben Kirschkuchen! Und wenn dann noch Schokolade dabei ist? Dann greift man auch gerne zweimal zu. Hier kommt das Rezept.