
<h2 class="wp-block-heading" id="h-typisch-polnische-gerichte-fur-jeden-tag">Typisch polnische Gerichte für jeden Tag</h2>



<p>Wenn du dich fragst, <em>was sind typisch polnische Gerichte?</em> – hier kommt die Antwort: Neben Bigos und Pierogi zählen auch schlesische Kartoffelklöße, polnische Pfannkuchen mit Hackfüllung und kräftige Suppen wie Barszcz (Rote-Bete-Suppe) oder Zurek zu den Evergreens. Viele Rezepte sind alltagstauglich und lassen sich mit wenigen Zutaten einfach nachkochen.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-polnische-suppen-warmende-klassiker">Polnische Suppen: Wärmende Klassiker</h2>



<p>Suppen spielen in Polen eine ganz besondere Rolle. Ob Barszcz, die kräftige Rote-Bete-Suppe, oder Zurek, eine saure Mehlsuppe mit Wurst und Ei – beide zählen zu den bekanntesten polnischen Suppen. Sie sind nicht nur perfekte Seelenwärmer, sondern auch fester Bestandteil vieler Feiertagsmenüs.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-bigos-das-nationalgericht-aus-polen">Bigos: Das Nationalgericht aus Polen</h2>



<p>Bigos gilt als Nationalgericht Polens. Das deftige Sauerkrautgericht wird mit Kohl, verschiedenen Fleischsorten und oft auch mit Pilzen oder Wurst zubereitet. Jede Familie hat dabei ihr eigenes Bigos-Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-pierogi-polnische-teigtaschen-in-allen-variationen">Pierogi: Polnische Teigtaschen in allen Variationen</h2>



<p>Die wohl bekannteste Spezialität aus Polen sind Pierogi. Ob herzhaft gefüllt mit Kartoffeln, Quark und Zwiebeln, mit Fleisch oder süß mit Früchten – die Teigtaschen sind unglaublich vielseitig. Traditionell werden sie in Salzwasser gegart, danach gebraten oder mit geschmolzener Butter serviert. Ein echtes Muss für alle, die die polnische Küche kennenlernen möchten.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-susse-polnische-rezepte-kuchen-amp-torten">Süße polnische Rezepte: Kuchen &; Torten</h2>



<p>Wer denkt, polnische Küche sei nur deftig, irrt sich. Denn süße Klassiker wie die Szarlotka (Apfelkuchen), die luftige Vogelmilch-Torte oder Mohnkuchen gehören unbedingt dazu. Diese Rezepte sind nicht nur ein Highlight auf der Kaffeetafel, sondern auch ein Stück polnische Tradition, die du dir ganz einfach nach Hause holen kannst.</p>


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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/polnische-pierogi-teigtaschen-s4060347.html" rel="bookmark">Polnische Pierogi: Rezept für köstliche Teigtaschen mit Kartoffelfüllung</a></h2>							<p>Wie wäre es mit einer kulinarischen Reise nach Polen? Dort sind die leckeren Pierogi weit verbreitet und sehr beliebt. Aus gutem Grund! Hier kommt das Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/pfannkuchen-mit-hackfleisch-fuellung-s4054916.html" rel="bookmark">Polnische Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung: Zum Niederknien!</a></h2>							<p>Diese polnischen Pfannkuchen mit Hackfleisch-Füllung haben es einfach in sich – und machen als Hauptgericht sowie als deftige Vorspeise eine gute Figur.</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/Bigos.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Bigos: Der polnische Eintopf mit Sauerkraut, der von innen wä;rmt" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/Bigos.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/Bigos.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/Bigos.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/Bigos.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/Bigos.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/bigos-polnischer-eintopf-rezept-s4053866.html" rel="bookmark">Bigos: Der polnische Eintopf mit Sauerkraut, der von innen wärmt</a></h2>							<p>Bigos ist ein deftiger Eintopf mit Sauerkraut und verschiedenen Wurst- und Fleischsorten. Er gilt als polnisches Nationalgericht. Hier gibt es das Rezept zum Nachkochen</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/08/vogelmilch-torte.png?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Vogelmilch-Torte: Der cremigste Kuchen, den du je probiert hast" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/08/vogelmilch-torte.png?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/08/vogelmilch-torte.png?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/08/vogelmilch-torte.png?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/08/vogelmilch-torte.png?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/08/vogelmilch-torte.png?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/vogelmilch-torte-back-rezept-s5491142.html" rel="bookmark">Vogelmilch-Torte: Der cremigste Kuchen, den du je probiert hast</a></h2>							<p>Vogelmilch-Torte? Wir verraten, was hinter dem Kuchen mit dem kuriosen Namen steckt und wie ihr ihn nachbackt.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/schlesische-klosse-rezept-s4019378.html" rel="bookmark">Schlesische Kartoffelklöße: Einfaches Rezept für die weihnachtliche Beilage</a></h2>							<p>Klöße selber machen ist kompliziert, aufwendig und kostet super viel Zeit? Von wegen! Wir stellen euch ein Rezept für schlesische Klöße vor, das super einfach ist und himmlisch lecker schmeckt.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/szarlotka-apfelkuchen-rezept-1-s5472001.html" rel="bookmark">Himmlischer Apfelkuchen wie von Oma: So backst du Szarlotka – super saftig</a></h2>							<p>Lust auf einen Kuchen, der dich in die Kindheit katapultiert? Dann probier Szarlotka. Hier kommt das Rezept für den polnischen Apfelkuchen.</p>
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<div class="schema-faq wp-block-yoast-faq-block"><div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756969515185"><strong class="schema-faq-question"><strong>Was ist der Unterschied zwischen Pierogi und Pelmeni?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Der Hauptunterschied liegt in Füllung, Größe und Zubereitungsart. Pelmeni stammen aus Russland, sind kleiner, werden mit rohem Hackfleisch gefüllt und oft direkt in Brühe gegart. Pierogi dagegen sind polnische Teigtaschen, die größer sein können und eine Vielzahl an Füllungen haben: von Kartoffeln, Quark, Sauerkraut und Pilzen bis hin zu Fleisch oder süßen Varianten mit Obst.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756969743894"><strong class="schema-faq-question"><strong>Welche Zutaten werden in der polnischen Küche am häufigsten verwendet?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Die polnische Küche ist deftig und bodenständig. Typische Zutaten sind Kartoffeln, Sauerkraut, Weißkohl, Rote Bete, Pilze, Zwiebeln und Gurken. Auch Schmand, Sauerrahm und Quark spielen eine große Rolle, ebenso wie Fleischsorten (vor allem Schwein und Geflügel) sowie kräftige Wurstwaren. Gewürzt wird häufig mit Majoran, Kümmel und Dill.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756969769969"><strong class="schema-faq-question">Welche vegetarischen oder veganen polnischen Rezepte gibt es?</strong> <p class="schema-faq-answer">Neben den deftigen Fleischgerichten bietet die polnische Küche auch viele fleischlose Klassiker. Beliebt sind Pierogi Ruskie (gefüllt mit Kartoffeln und Quark), Placki ziemniaczane (Kartoffelpuffer) oder Barszcz (Rote-Bete-Suppe). Vegan lassen sich Pierogi auch mit Sauerkraut, Pilzen oder saisonalem Gemüse füllen. Süße Varianten wie Szarlotka (Apfelkuchen) oder Mohnkuchen sind ebenfalls vegetarisch – oft sogar vegan möglich, wenn man Butter und Eier ersetzt.</p> </div> </div>

Polnische Rezepte: Die leckersten Spezialitäten im Überblick
Die polnische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Klassiker, die oft über Generationen hinweg weitergegeben werden. Entdecke hier typische polnische Rezepte, die du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.