Brombeeren sind mehr als nur leckere Snacks beim Waldspaziergang. Sie sind aromatisch, kalorienarm und besonders nährstoffreich.

Regelmäßig verzehrt können die Sommerfrüchtchen wahre Gesundheits-Booster sein. Hier kommen sechs Gründe, warum Brombeeren gesund sind.

Brombeeren stärken das Immunsystem

Brombeeren sind reich an Antioxidantien, die deinem Körper helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen.

Laut einer ungarischen Studie macht Brombeeren ihr besonders hoher Gehalt an Polyphenol- und Vitaminen so gesund. Polyphenole sind so genannte sekundäre Pflanzenstoffe, die unter anderem das Risiko für bestimmte Krebsarten senken und antioxidativ wirken sollen. Ein regelmäßiger Verzehr kann dein Immunsystem stärken und Krankheiten abwehren.

Brombeeren sind gesund und helfen beim Abnehmen

In einer 2018 veröffentlichten Schweizer Studie wurde an übergewichtigen Männern untersucht, wie sich der Verzehr von Brombeeren auf das Gewicht bzw. die Gesundheit auswirken kann.

Das erstaunliche Ergebnis: Der Verzehr von Brombeeren konnte bei den Probanden die Fettverbrennung anregen und die Insulinsensitivität steigern, wirkte sich also positiv auf Gesundheit der Studienteilnehmer aus und half beim Abnehmen.

Die Forschenden bestätigten damit die Anti-Adipositas-Wirkung von Brombeeren, die sich bereits in Untersuchungen an Mäusen gezeigt hatte.

Brombeeren können den Blutdruck regulieren

Brombeeren enthalten Flavonoide, eine spezielle Form der Pflanzenfarbstoffe. Diese sollen eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System haben. Der regelmäßige Konsum von Brombeeren kann zudem dazu beitragen, den Blutdruck natürlich zu senken.

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Brombeeren unterstützen die Verdauung

Brombeeren punkten mit Ballaststoffen, die deine Verdauung in Schwung halten. Eine Untersuchung in Critical Reviews in Food Science and Nutrition hebt hervor, dass Ballaststoffe in Brombeeren Verstopfung verhindern, die Darmgesundheit fördern und eine gesunde Verdauung unterstützen können.

Brombeeren können Hautgesundheit fördern

Vitamine und Mineralien in Brombeeren können deine Haut zum Strahlen bringen. Brombeeren sind reich an Vitamin C, das die Kollagenproduktion fördert und für eine jugendliche Haut sorgt. Auch das in ihnen enthaltene Vitamin K macht Brombeeren gesund. Es soll die Hautbarriere stärken und die Heilungsprozesse im Körper beschleunigen.

Fazit: Brombeeren sind gesund und lecker

Ob im Müsli, im Smoothie oder als Snack zwischendurch – Brombeeren sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Die kleinen Sommerfrüchte enthalten jede Menge gesunde Pflanzenstoffe und Vitamine, die sich positiv auf unseren Körper auswirken können.

Aus Nachhaltigkeitsgründen solltest du Brombeeren aber nur im Spätsommer bzw. Herbst auf deinen Speiseplan setzen – dann gerne jeden Tag. Bei uns hat das Superfood von August bis Oktober Saison.

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