
<div class="wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents"><h2>Inhaltsverzeichnis</h2><ul><li><a href="#h-bruchschokolade-selber-machen-so-geht-s" data-level="2">Bruchschokolade selber machen: So geht&#8217;s</a></li><li><a href="#h-vier-unwiderstehliche-geschmackskombinationen" data-level="2">Vier unwiderstehliche Geschmackskombinationen</a><ul><li><a href="#h-winter-wonderland" data-level="3">Winter Wonderland</a></li><li><a href="#h-suss-trifft-salzig" data-level="3">Süß trifft Salzig</a></li><li><a href="#h-dunkle-verfuhrung" data-level="3">Dunkle Verführung</a></li><li><a href="#h-bruchschokolade-dubai" data-level="3">Bruchschokolade &#8222;Dubai&#8220;</a></li></ul></li></ul></div>



<p>In der Weihnachtszeit gibt es Schokolade im Überfluss: von Schoko-Weihnachtsmännern bis zu süßen <a href="https://dev.gofeminin.de/themen/plaetzchen-backen" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Plätzchen</a>. Schoki geht einfach immer und eignet sich auch perfekt als kleine Aufmerksamkeit an den Festtagen.</p>



<p>Doch einfach eine gekaufte Tafel aus dem Supermarkt sieht wenig festlich aus. Viel schöner und persönlicher wird es, wenn ihr die Schokotafeln selber dekoriert. Das geht ganz einfach mit Bruchschokolade. </p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-bruchschokolade-selber-machen-so-geht-s">Bruchschokolade selber machen: So geht&#8217;s</h2>



<p>1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die ausgewählten Schokoladentafeln darauf verteilen. Auf ein Blech passen etwa 8 Tafeln. </p>



<p>2. Das Blech bei 50 Grad Umluft für ca. 10 Minuten in den Ofen geben, um die Schokolade zu schmelzen. Habt dabei stets einen Blick auf die Schokolade, damit sie nicht verbrennt. </p>



<p>3. Anschließend könnt ihr die Schokolade mit einer Gabel oder Stäbchen verstreichen und einen schönen Verlauf in die Schokolade ziehen. </p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img height="575" width="1024" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/12/bruchschokolade-zubereitung.jpeg?w=1024" alt="Geschmolzene Schokoladentafeln auf Backblech." class="wp-image-5441412" /><figcaption><span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> Adobe Stock</span></figcaption></figure>



<p>4. Die Schokolade im geschmolzenen Zustand mit allerlei Leckereien verzieren, damit diese auch nach dem Aushärten daran kleben bleiben. </p>



<p>5. Nun die Schoki gut auskühlen lassen und zum Schluss in grobe Stücke brechen. In Klarsichttütchen verpackt, sieht die Nascherei richtig hübsch aus. </p>


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<h2 class="wp-block-heading" id="h-vier-unwiderstehliche-geschmackskombinationen">Vier unwiderstehliche Geschmackskombinationen</h2>



<p>Selbstgemachte Bruchschokolade ist nicht nur lecker und ein tolles Geschenk zur Weihnachtszeit, es macht auch richtig Spaß, die geschmolzene Schoki nach Lust und Laune zu dekorieren. </p>



<p>Tobt euch so richtig aus mit Schokolinsen, Erdnüssen, Kokosraspeln, Gummibärchen oder diesen <a href="https://amzn.to/4asSDtB" target="_blank" rel="noreferrer noopener">niedlichen mini Lebkuchenmännchen, die es bei Amazon gibt</a>*. Für alle, die nach etwas Inspiration suchen, haben wir uns vier genial leckere Geschmackskombinationen überlegt:</p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-winter-wonderland">Winter Wonderland</h3>



<p><strong>Zutaten:</strong> Weiße Schokolade, getrocknete Cranberries, gehackte Pistazien, eine Prise Zimt</p>



<p><strong>Zubereitung: </strong>Die weiße Schokolade als Basis nutzen, schmelzen und mit Cranberries und Pistazien bestreuen. Zum Schluss für eine weihnachtliche Note mit einer Prise Zimt bestäuben. </p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-suss-trifft-salzig">Süß trifft Salzig</h3>



<p><strong>Zutaten:</strong> Zartbitterschokolade, Vollmilchschokolade, Karamell-Bonbons, ein Schuss Sahne, Meersalzflocken, Minibrezeln</p>



<p><strong>Zubereitung: </strong>Die Karamell-Bonbons mit einem Schuss Sahne über ein Wasserbad vorsichtig schmelzen. Dann über die flüssige Schokolade träufeln. Minibrezeln ganz lassen oder grob zerbrechen, darüber verteilen und alles mit paar Meersalzflocken bestreuen.</p>



<p><em><strong>Probiert auch: </strong><a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/suesse-blaetterteig-tannenbaeume-am-stiel-s5435231.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Süße Blätterteig-Tannenbäume am Stiel aus nur 3 Zutaten</a></em></p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-dunkle-verfuhrung">Dunkle Verführung</h3>



<p><strong>Zutaten:</strong> Zartbitterschokolade, getrocknete Orangenschalen, gehackte Mandeln, ein Hauch Chili</p>



<p><strong>Zubereitung:</strong> Geschmolzene Zartbitterschokolade als Basis nehmen und mit Orangenschalen und Mandeln verzieren. Für Mutige: Eine kleine Prise Chili passt richtig gut zur dunklen Schokolade. </p>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-bruchschokolade-dubai">Bruchschokolade &#8222;Dubai&#8220;</h3>



<p>Wenn es in diesem Jahr einen Schokoladentrend gab, dann wohl den der Dubai-Schokolade. Und natürlich könnt ihr auch eure Bruchschokolade à la Dubai pimpen. </p>



<p><strong>Zutaten:</strong> Zartbitterschokolade, Engelshaar (Taze Kadayif), gehackte Pistazien, evtl. Pistaziencreme</p>



<p><strong>Zubereitung:</strong> Auch hier könnt ihr wieder die geschmolzene Zartbitterschokolade als Basis nehmen und anschließend nach Belieben mit Engelshaar und gehackten Pistazien pimpen. Wer mag, kann am Ende noch etwas Pistaziencreme mit einem Löffel über die Schokolade fließen lassen. </p>



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<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>



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Bruchschokolade selber machen: Basisrezept und 4 leckere Varianten
Bruchschokolade ist nicht nur eine tolle Resteverwertung, ihr könnt sie auch super verschenken und nach Belieben weihnachtlich verzieren.