
<p>Langweilige Salate braucht nun wirklich kein Mensch. Bunt soll er sein, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, spannenden Texturen und dem gewissen Etwas. Schließlich sind wir keine Kaninchen!</p>



<p>Auf TikTok geht momentan genau das passende Rezept viral: Ein Burrata-Salat mit Himbeeren, Rucola und Granatapfelkernen begeistert die User. Auch wir finden: Einfache Salate, die schnell zubereitet sind und auch noch super schmecken? Ja, bitte! Hier kommt das Rezept. </p>



<p><em>Hier zeigt Userin @<a href="https://www.tiktok.com/@yasemin.nils" target="_blank" rel="noreferrer noopener">yasemin.nils</a>, wie einfach der Salat geht:</em></p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-tiktok wp-block-embed-tiktok"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<blockquote class="tiktok-embed cmplazyload" cite="https://www.tiktok.com/@yasemin.nils/video/7194507322746588421" data-video-id="7194507322746588421" data-embed-from="oembed" style="max-width:605px; min-width:325px;" data-cmp-vendor="s2536" data-cmp-hide="1" class="cmplazyload"> <section> <a target="_blank" title="@yasemin.nils" href="https://www.tiktok.com/@yasemin.nils?refer=embed">@yasemin.nils</a> <p>Könnte den Salat jeden Tag essen <a title="fyp" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/fyp?refer=embed">#fyp</a> <a title="fy" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/fy?refer=embed">#fy</a> <a title="fypã‚·" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/fyp%E3%82%B7?refer=embed">#fypã‚·</a> <a title="foryoupage" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foryoupage?refer=embed">#foryoupage</a> <a title="fürdich" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/f%C3%BCrdich?refer=embed">#fürdich</a> <a title="fürdichseiteã‚·" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/f%C3%BCrdichseite%E3%82%B7?refer=embed">#fürdichseiteã‚·</a> <a title="foryou" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foryou?refer=embed">#foryou</a> <a title="food" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/food?refer=embed">#food</a> <a title="food" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/food?refer=embed">#food</a> <a title="foodtiktok" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/foodtiktok?refer=embed">#foodtiktok</a> <a title="eating" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/eating?refer=embed">#eating</a> <a title="asmr" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/asmr?refer=embed">#asmr</a> <a title="mukbang" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/mukbang?refer=embed">#mukbang</a> <a title="burratasalad" target="_blank" href="https://www.tiktok.com/tag/burratasalad?refer=embed">#burratasalad</a> </p> <a target="_blank" title="♬ Originalton - yasemin.nils" href="https://www.tiktok.com/music/Originalton-7194507367286213382?refer=embed">♬ Originalton &#8211; yasemin.nils</a> </section> </blockquote> <script async data-cmp-src="https://www.tiktok.com/embed.js" src="about:blank" data-cmp-vendor="s2536" data-cmp-preview="520x200" class="cmplazyload"></script>
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<h2 class="wp-block-heading" id="h-rezept-fur-burrata-salat">Rezept für Burrata-Salat</h2>



<p>Habt ihr schonmal Burrata gegessen? Es handelt sich dabei um eine Sonderform von Mozzarella, die im Inneren herrlich cremig ist. Beim Aufschneiden verläuft der Burrata leicht &#8211; perfekt, um etwas Brot hineinzutunken. </p>



<p><strong>Das braucht ihr für zwei Personen:</strong></p>



<ul>
<li>250 ;g Rucola</li>



<li>250 ;g Himbeeren</li>



<li>2 ;Burrata</li>



<li>1 ;Granatapfel</li>



<li>4 ;EL Himbeer-Balsamico</li>



<li>1-2 Esslöffel Olivenöl </li>



<li>Optional: 70 g Cherry-Tomaten</li>



<li>Salz und Pfeffer nach Geschmack </li>
</ul>


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<p><strong>So gelingt das Rezept</strong>: </p>



<p>1. Rucola waschen und trocken tupfen beziehungsweise schleudern. Himbeeren abspülen und trocknen lassen. Optional die Cherry-Tomaten waschen, abtrocknen und halbieren.</p>



<p>2. Die Kerne aus dem Granatapfel lösen. Hier findet ihr einige praktische Tipps, wie das Entkernen besonders einfach geht. Wenn ihr öfter Granatäpfel esst, kann sich auch ein Granatapfel-Entkerner (<a href="https://amzn.to/3Mbbhfq" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bekommt ihr auf Amazon</a>*) lohnen. </p>



<p>3. Den Rucola auf zwei große Teller geben. Die Himbeeren und die Tomaten darauf verteilen und je einen Burrata mittig auf den Salat setzen. Dann den Himbeer-Balsamico und das Olivenöl darüber geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. </p>



<p>4. Wenn ihr möchtet, könnt ihr euren Salat natürlich auch noch etwas aufpeppen. Da sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt: zusätzliches Obst, knackiges Gemüse oder einige Kerne und Nüsse. Dazu passt wunderbar frisches Brot. </p>



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<p><strong>Noch mehr leckere Salat-Rezepte: </strong></p>



<ul>
<li><a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rezept-fur-green-goddess-salad-s4056604.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rezept für Green Goddess Salad: So lecker!</a></li>



<li><a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/nacho-salat-s4026299.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Nacho-Salat: Perfekt zum Grillen</a></li>



<li><a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeersalat-mit-minze-und-rucola-s5319820.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Erdbeersalat mit Rucola: So schmeckt der Frühling!</a></li>
</ul>



<p><em>Wir hoffen, dass euch das Rezept gefällt, und wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreibt uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</em></p>



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TikTok-Rezept: So einfach geht der virale Burrata-Salat
Rucola, Himbeeren, Granatapfel und Burrata – so einfach, so genial! Hier kommt das Rezept für den perfekten Frühlingssalat.