
<p>Die gute, alte Haferflockensuppe ist in den vergangenen Jahren leider etwas in Vergessenheit geraten – dabei ist sie überaus bekömmlich und stand nicht nur in der ehemaligen DDR bei unseren (Ur-)Großmüttern des Öfteren auf dem Speiseplan.</p>



<p>Probiert auch diese genialen DDR-Rezepte:</p>



<ul>
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</ul>


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<h2 class="wp-block-heading" id="h-nostalgisches-ddr-rezept-fur-haferflockensuppe">Nostalgisches DDR-Rezept für Haferflockensuppe</h2>



<p>Haferflocken, Milch und Zucker – wer die Zutaten dieses Rezepts liest, der denkt heutzutage vermutlich zuerst an Porridge. Doch unser Rezept für Haferflockensuppe schmeckt völlig anders – und hat Tradition.</p>



<p><strong>Zutaten für 4 Portionen:</strong></p>



<ul>
<li>1 l Milch, 3,5% Fett</li>



<li>125 g Haferflocken</li>



<li>50 g Zucker</li>



<li>1 Prise Salz</li>



<li>nach Belieben: Butter und/oder Vanillezucker</li>
</ul>



<p><strong>Und so geht&#8217;s:</strong></p>



<p>1. Zunächst die Milch in einen Topf gießen und mit einer Prise Salz und Zucker nach Belieben aufkochen lassen.</p>



<p>2. Im nächsten Schritt die Haferflocken dazugeben und gut unterrühren. Topf von der Flamme nehmen. Das Ganze nun etwa zehn bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren quellen lassen. Dann ganz nach persönlichem Geschmack zum Beispiel mit Vanillezucker und oder Butter abschmecken.</p>



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<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>

DDR-Küchenklassiker: Haferflockensuppe nach Omas Rezept
© Adobe Stock
Vorab im Video: So gesund sind Haferflocken
Vergesst Porridge! Wir kochen aus Haferflocken eine cremige-wärmende Wohlfühlsuppe nach Omas Rezept aus der DDR.