Burger, Hot Dogs, Pizza … wenn es schnell gehen muss, kommt Fast Food uns echt gelegen. Schließlich steckt der große Vorteil schon im Namen. Und nach einem anstrengenden Tag will keiner von uns noch stundenlang in der Küche stehen.
Mit dieser Nudelpfanne müsst ihr das zum Glück auch gar nicht! Wir haben uns nämlich von typisch amerikanischen Hot Dogs zu einem echten Gaumenschmaus inspirieren lassen.
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Denn für dieses Rezept braucht ihr jede Menge Zutaten, die man normalerweise für einen Hot Dog braucht: Würstchen, Gewürzgurken, Senf, Ketchup und sogar Röstzwiebeln.
Rezept für eine flotte Nudelpfanne „Hot Dog“-Style
Zutaten für ca. 4 Portionen:
- 500 g Nudeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln
- 300 g Wiener Würstchen, klein geschnitten
- 200 g Gewürzgurken, klein gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Wasser
- 3 EL Kräuterschmelzkäse
- 2 EL Senf, mittelscharf
- 2 EL Tomatenketchup
- Salz und Pfeffer
- Optional: Reibekäse und Röstzwiebeln
Und so geht’s:
1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Dann in etwas Olivenöl in einer großen Pfanne (wie diese von Amazon mit über 4.000 Sternebewertungen*) oder einem großen Topf glasig andünsten. Anschließend die Würstchen zugeben, kurz mitbraten und dann die Gurken-Stückchen in die Pfanne geben.
3. Nun Tomatenmark dazugeben, alles gut vermengen und mit Wasser ablöschen. Für die cremige Sauce nun Kräuterschmelzkäse, Senf und Ketchup einrühren. Alles aufkochen lassen, bis es sämig wird und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Zum Schluss die Nudeln dazugeben und gut vermengen. Optional könnt ihr noch Reibekäse darüber streuen, damit dieser schön schmilzt. Und schon könnt ihr das Nudel-Gericht im typischen Hot-Dog-Style mit Röstzwiebeln servieren.
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