Die Vorweihnachtszeit hat offiziell begonnen. Für uns bedeutet das: Ran an all die weihnachtlichen Leckereien – und zwar auch in puncto Getränke!
Wir haben heute ein himmlisch leckeres Rezept für einen Lebkuchen Latte Macchiato für euch. Den werdet ihr ab jetzt jeden Tag trinken wollen!
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Lebkuchen Latte Macchiato: So weihnachtlich kann Kaffee schmecken
Die Mischung aus starkem Espresso, gesüßter Milch und den charakteristischen Lebkuchengewürzen macht den Lebkuchen Latte Macchiato zu einem idealen Begleiter für kalte Tage.
Neben dem unwiderstehlichen Geschmack versetzt euch allein der Duft des Lebkuchen Lattes schon in weihnachtliche Stimmung. Perfekt für einen süßen Energiekick zwischendurch, der euer Herz wärmt.
Für zwei Portionen braucht ihr:
- 500 ml Milch (Pflanzendrink geht auch)
- 150 ml Espresso
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 EL Honig
- 1 TL Lebkuchengewürz (bekommt ihr hier auf Amazon*)
- etwas Zimt
- optional: Schlagsahne
Und so geht’s:
1. Erhitzt ca. 400 ml der Milch gemeinsam mit dem Lebkuchengewürz, dem Vanillezucker und dem Honig unter ständigem Rühren. Schäumt währenddessen die restlichen 100 ml der Milch auf und kocht den Espresso. Tipp: Habt ihr keinen Espresso zur Hand, könnt ihr auch starken „normalen“ Kaffee nehmen.
2. Gebt die erhitzte Milch und danach die aufgeschäumte Milch in ein hohes Glas. Statt Milchschaum könnt ihr als Topping übrigens auch Schlagsahne verwenden. Lasst die übrigen 100 ml Milch in diesem Fall dann einfach weg.
3. Gießt nun den Espresso dazu und dekoriert euren Lebkuchen Latte mit etwas Zimtpulver und einem Lebkuchen, den ihr an den Rand des Glases klemmt. Oder ihr füllt das Getränk in eine süße Weihnachtstasse mit Keks- bzw. Lebkuchenfach, wie diese von Amazon*.
Wir hoffen, der Lebkuchen Latte ist euch gelungen und schmeckt euch genauso gut wie uns! Schickt uns doch ein Foto des Ergebnisses auf Social Media – wir freuen uns drauf!