<div class="wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents"><h2>Inhaltsverzeichnis</h2><ul><li><a href="#title_1" data-level="2"></a></li><li><a href="#title_2" data-level="2">2. Pancake-Rezept: original amerikanisch</a></li><li><a href="#title_3" data-level="2">3. Pancake-Rezept: Low carb ohne Mehl</a></li><li><a href="#title_4" data-level="2">4. Pancake-Rezept: vegan ohne Ei</a></li><li><a href="#title_5" data-level="2">5. Pancake-Rezept für Naschkatzen</a></li></ul></div><p class="p">Ein Pancake reicht? Niemals! Wir haben hier das ein oder andere Pancake-Rezept für euch, von dem ihr nie genug bekommen werdet! Ob schnell und einfach mit Joghurt, opulent und mit reichlich Sirup wie beim Original aus Amerika und sogar vegan: Sucht euch einfach euer liebstes Pancake-Rezept aus und dann ran an die Pfanne!</p><p class="p"><strong>Kleiner Tipp noch, bevor ihr so richtig loslegt: </strong>Achtet immer darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß ist (mittlere Stufe reicht!) &#8211; Pancakes müssen langsam aufgehen, damit sie ​schön weich und fluffig werden. Ist die Pfanne zu heiß, brennen sie an und bleiben platt wie Pfannkuchen.</p><p class="p"><strong>Tipp für Eilige: Ein leckeres Pancake-Rezept gibt&#8217;s auch hier im Video:</strong></p><div id="blocks-shortcode-input-0" class="wp-block-kaltura-video block-editor-plain-text blocks-shortcode__textarea">[kaltura-widget uiconfid="23465317" entryid="0_fl9et8a5" width="100%" height="56.25%" responsive="true" hoveringControls="true" isplaylist="" caption=" " /]</div><h2 id="title_1" class="title wp-block-heading">1. Pancake-Rezept: schnell &; einfach mit Joghurt</h2><p class="p"><strong>Ihr braucht (für 3-4 Portionen):</strong></p><ul><li>120 g Mehl</li><li>1 Pk. Backpulver</li><li>2 Eier</li><li>500 g Joghurt (3,5 % Fett)</li><li>​Öl zum Ausbacken</li></ul><p class="p"><strong>Und so geht&#8217;s:</strong><br>Das Mehl mit dem Backpulver in einer Rührschüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel die Eier mit dem Joghurt vermixen, dann nach und nach den Mehl-Mix unterrühren, bis ein dicklicher Teig entsteht.</p><p class="p">Gebt etwas Öl in eine Pfanne und pinselt diese damit aus. Auf mittlerer Stufe erhitzen, dann pro Pancake 1-2 EL Teig in die Pfanne geben, leicht glatt streichen und langsam ausbacken. Sobald der Rand leicht braun ist, den Pancake wenden und goldbraun backen. Dazu schmecken Ahornsirup, Honig, Zimt und Zucker, Früchte &#8230;​</p><figure class="wp-block-image size-large"><img height="729" width="1024" class="wp-image-5009304" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/868354_w2628h1870cx1309cy930.jpg" title="" alt="" /><figcaption><span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> iStock</span></figcaption></figure><h2 id="title_2" class="title wp-block-heading">2. Pancake-Rezept: original amerikanisch</h2><p class="p"><strong>Ihr braucht (für 4 Portionen):</strong></p><ul><li>180 g Mehl</li><li>1 TL Backpulver</li><li>1/2 TL Natron</li><li>1 EL Zucker</li><li>1 Prise Salz</li><li>2 Eier</li><li>250 ml Milch</li><li>3 EL neutrales Pflanzenöl</li><li>Öl zum Ausbacken</li></ul><p class="p"><strong>Und so geht&#8217;s:</strong><br>Das Mehl zusammen mit dem Backpulver, dem Natron, dem Zucker und dem Salz vermischen. Die Eier, die Milch und die 3 EL Öl in eine Rührschüssel geben und vermixen. Dann die Mehl-Mischung Löffel für Löffel untermixen.</p><p class="p">Eine Pfanne mit Öl auspinseln und bei mittlerer Hitze 2-3 EL Teig in das heiße Fett geben. Leicht glatt streichen und langsam ausbacken. Die Pancakes sollen schön aufgehen. Sobald der Rand leicht braun ist, den Pancake wenden und goldbraun backen.</p><figure class="wp-block-image size-large"><img height="682" width="1024" class="wp-image-5009305" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/868350_w2716h1810cx1353cy891.jpg" title="" alt="" /><figcaption><span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> iStock</span></figcaption></figure><h2 id="title_3" class="title wp-block-heading">3. Pancake-Rezept: Low carb ohne Mehl</h2><p class="p"><strong>Ihr braucht (für 2-3 Portionen):</strong></p><ul><li>​2 Bananen</li><li>2 Eier</li><li>Öl zum Ausbacken</li></ul><p class="p"><strong>Und so geht&#8217;s:</strong><br>Die Bananen mit den Eiern mit einer Gabel zermatschen. Eine Pfanne mit etwas Öl auspinseln und auf mittlerer Flamme erhitzen. 2 EL Teig pro Pancake in die Pfanne geben und langsam ausbacken. Sobald der Rand leicht braun ist, den Pancake wenden und goldbraun backen.</p><figure class="wp-block-image size-large"><img height="669" width="1024" class="wp-image-5009306" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/868346_w4014h2622cx2000cy1297.jpg" title="" alt="" /><figcaption><span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> iStock</span></figcaption></figure><h2 id="title_4" class="title wp-block-heading">4. Pancake-Rezept: vegan ohne Ei</h2><p class="p"><strong>Ihr braucht (für ca. 8 Stück):</strong></p><ul><li>200 g Vollkornmehl</li><li>400 ml Sojamilch</li><li>1 TL Backpulver</li><li>1 Prise Salz</li><li>1 EL Ahornsirup</li><li>​Öl zum Ausbacken</li></ul><p class="p"><strong>Und so geht&#8217;s:</strong><br>Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen. Die Sojamilch dazu gießen und so lange mixen, bis ein glatter, cremiger Teig entsteht. Eine Pfanne mit etwas Öl auspinseln und auf mittlerer Flamme erhitzen. 2 EL Teig pro Pancake in die Pfanne geben und langsam ausbacken. Sobald der Rand leicht braun ist, den Pancake wenden und goldbraun backen. Den Ahornsirup leicht erwärmen und über die Pancakes träufeln.</p><figure class="wp-block-image size-large"><img height="682" width="1024" class="wp-image-5009307" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/868345_w2716h1810cx1353cy891.jpg" title="" alt="" /><figcaption><span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> iStock</span></figcaption></figure><h2 id="title_5" class="title wp-block-heading">5. Pancake-Rezept für Naschkatzen</h2><div id="blocks-shortcode-input-0" class="wp-block-kaltura-video block-editor-plain-text blocks-shortcode__textarea">[kaltura-widget uiconfid="23465317" entryid="0_abdfokb2" width="100%" height="56.25%" responsive="true" hoveringControls="true" isplaylist="" caption=" " /]</div>
Mit Sirup, mit Joghurt, vegan oder low carb: Wir haben 5 leckere Pancake-Rezepte für euch!
Hier kommt dein neues, allerliebstes Pancake-Rezept!