
<p class="p">Rhabarber-Liebhaber wissen es wahrscheinlich schon längst: Die Rhabarber-Saison hat angefangen! Das süß-säuerliche Gemüse lässt sich zu unglaublich vielen Köstlichkeiten verarbeiten und ist besonders auf Kuchen und Gebäck beliebt.</p>



<p class="p">Rhabarber ist wegen seiner knallig pinken Farbe nicht nur ein toller Eyecatcher auf Kuchen, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Er ist wunderbar frisch und leicht säuerlich. Perfekt also in Kombination mit einem süßen Mürbeteig. Hier kommt ein einfaches Rezept für eine Rhabarber-Tarte.</p>



<h2 class="wp-block-heading title" id="title_1">Saisonhighlight: So zauberst du die perfekte Rhabarber-Tarte</h2>



<p class="p">Unsere Rhabarber-Tarte (oder -Wähe) ist blitzschnell zubereitet und geht noch dazu kinderleicht. Die Tarte besteht aus einem simplen Mürbeteig, frischem Rhabarber und einer einfachen Füllung. Das Rezept ist so einfach, dass es sogar Backanfänger hinbekommen. Damit werdet ihr eure Gäste garantiert zum Staunen bringen!</p>



<p class="p"><strong>Diese Zutaten braucht ihr:</strong><br>
<em>Für den Boden</em>
</p>



<ul>
<li>125 g Butter</li>



<li>250 g Mehl</li>



<li>75 g Zucker</li>



<li>1 Pck. Vanillezucker</li>



<li>1 Prise Salz</li>



<li>1 Eigelb</li>



<li>1 EL Wasser</li>



<li>etwas Mehl für die Arbeitsfläche</li>



<li>etwas Butter für die Form</li>
</ul>



<p><em>Für die Füllung</em></p>



<ul>
<li>500 g Rhabarber</li>



<li>2 Eier</li>



<li>75 g Zucker</li>



<li>200 ml Crème fraîche</li>



<li>1 TL Zimt</li>
</ul>



<p class="p"><strong>Und so gelingt die Zubereitung:</strong></p>



<p class="p"><strong>1. </strong>Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eigelb und Wasser in eine Schüssel geben und grob verrühren.</p>



<p class="p"><strong>2.</strong> Teig anschließend auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und mit den Händen kneten. Mit einem Nudelholz ausrollen. Der Teig sollte am Ende möglichst rund und etwas größer sein, als eure Tarteform.</p>



<p class="p"><strong>3.</strong> Eine<strong> </strong>Tarteform mit etwas Butter einfetten und den Teig darin auslegen. Den Rand in die Rillen drücken. Den Teigboden dann mehrmals mit der Gabel einstechen und ihn für circa 30 Minuten kaltstellen.</p>



<p class="p"><strong>4. </strong>Rhabarber schälen und in gleichmäßige, kleine Stücke schneiden.</p>



<p class="p"><strong>5. </strong>Eier, Zucker, Crème fraîche und Zimt in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät aufschlagen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.</p>



<p class="p"><strong>6.</strong> Rhabarberstücke in die Tarteform direkt auf den Mürbeteig geben und dann mit der flüssigen Teig-Masse begießen. Die Tarte wandert nun <strong>für 30 Minuten in den auf 200 °C Umluft</strong> vorgeheizten Backofen. Vor dem Servieren könnt ihr die Tarte mit etwas Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!</p>



<p class="has-light-gray-background-color has-background">-> Noch mehr Anleitungen für leckere, französische Gerichte findest du hier in unserer Rezepte-Sammlung für <strong><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/franzosische-rezepte-s5711765.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">französische Rezepte</a>.</strong></p>



<p><em>Schaut hier nach, welches Obst wann Saison hat:</em></p>


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	<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;/p>; 
" data-id="2393" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau<;/p>; 
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" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313359.jpg?w=400" alt="Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau" title="Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&#039;s Obst aus deutschem Anbau</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Rhabarber: April - Juni<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Eigentlich ist Rhabarber ja ein Gemüse. Da er im Allgemeinen jedoch nicht so verwendet wird, findet es einen Platz im Saisonkalender für Obst.

<;p>; Rezept gefällig? Probiert doch mal unseren <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rhabarber-crumble-s4062615.html";>;Rhabarber Crumble!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2395" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Rhabarber: April - Juni<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Eigentlich ist Rhabarber ja ein Gemüse. Da er im Allgemeinen jedoch nicht so verwendet wird, findet es einen Platz im Saisonkalender für Obst.

<;p>; Rezept gefällig? Probiert doch mal unseren <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rhabarber-crumble-s4062615.html";>;Rhabarber Crumble!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313323.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Rhabarber" title="<;strong>;Rhabarber: April - Juni<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Rhabarber: April &#8211; Juni</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Eigentlich ist Rhabarber ja ein Gemüse. Da er im Allgemeinen jedoch nicht so verwendet wird, findet es einen Platz im Saisonkalender für Obst.

<p> Rezept gefällig? Probiert doch mal unseren <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rhabarber-crumble-s4062615.html">Rhabarber Crumble!</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Erdbeeren: Mai - Juli<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Die roten Früchte gibt es leider nicht allzu lange.

<;p>; Umso wichtiger ist es, die Erdbeeren richtig auszukosten. Etwa mit unserem <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeertorte-ohne-backen-rezept-s4015264.html";>;Rezept für Erdbeertorte.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2397" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Erdbeeren: Mai - Juli<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Die roten Früchte gibt es leider nicht allzu lange.

<;p>; Umso wichtiger ist es, die Erdbeeren richtig auszukosten. Etwa mit unserem <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeertorte-ohne-backen-rezept-s4015264.html";>;Rezept für Erdbeertorte.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313324.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Erbeeren" title="<;strong>;Erdbeeren: Mai - Juli<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Erdbeeren: Mai &#8211; Juli</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Die roten Früchte gibt es leider nicht allzu lange.

<p> Umso wichtiger ist es, die Erdbeeren richtig auszukosten. Etwa mit unserem <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeertorte-ohne-backen-rezept-s4015264.html">Rezept für Erdbeertorte.</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Heidelbeeren: Juni - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Manche nennen sie Heidelbeeren, manche Blaubeeren. Sicher ist aber: Sie sind richtig lecker!

<;p>; Probiert sie doch mal als <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/heidelbeerauflauf-mit-vanilleeis-s4043620.html";>;leckeren Heidelbeer-Auflauf mit Vanilleeis!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2400" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Heidelbeeren: Juni - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Manche nennen sie Heidelbeeren, manche Blaubeeren. Sicher ist aber: Sie sind richtig lecker!

<;p>; Probiert sie doch mal als <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/heidelbeerauflauf-mit-vanilleeis-s4043620.html";>;leckeren Heidelbeer-Auflauf mit Vanilleeis!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313325.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Heidelbeeren" title="<;strong>;Heidelbeeren: Juni - September<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Heidelbeeren: Juni &#8211; September</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Manche nennen sie Heidelbeeren, manche Blaubeeren. Sicher ist aber: Sie sind richtig lecker!

<p> Probiert sie doch mal als <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/heidelbeerauflauf-mit-vanilleeis-s4043620.html">leckeren Heidelbeer-Auflauf mit Vanilleeis!</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Himbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Die ersten deutschen Himbeeren gibt&;#039;s ab Juni. Die letzten werden im August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2402" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Himbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Die ersten deutschen Himbeeren gibt&;#039;s ab Juni. Die letzten werden im August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313326.jpg?w=400" alt="Himbeeren: Juni - August" title="Himbeeren: Juni - August" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Himbeeren: Juni &#8211; August</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Die ersten deutschen Himbeeren gibt&#039;s ab Juni. Die letzten werden im August geerntet.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Johannisbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Auch rote und schwarze Johannisbeeren werden etwa von Juni bis August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2406" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Johannisbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Auch rote und schwarze Johannisbeeren werden etwa von Juni bis August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313345.jpg?w=400" alt="Johannisbeeren: Juni - August" title="Johannisbeeren: Juni - August" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Johannisbeeren: Juni &#8211; August</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Auch rote und schwarze Johannisbeeren werden etwa von Juni bis August geerntet.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Kirschen: Juni - August<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Laut Saisonkalender ist das rote Obst für knapp drei Monate in Saison. Ihr solltet also direkt zuschlagen! 

<;p>;Besonders lecker schmecken die Kirschen in unserem
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html";>;Französischen Kirschkuchen.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2408" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Kirschen: Juni - August<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Laut Saisonkalender ist das rote Obst für knapp drei Monate in Saison. Ihr solltet also direkt zuschlagen! 

<;p>;Besonders lecker schmecken die Kirschen in unserem
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html";>;Französischen Kirschkuchen.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313329.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Kirschen" title="<;strong>;Kirschen: Juni - August<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Kirschen: Juni &#8211; August</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Laut Saisonkalender ist das rote Obst für knapp drei Monate in Saison. Ihr solltet also direkt zuschlagen! 

<p>Besonders lecker schmecken die Kirschen in unserem
<a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html">Französischen Kirschkuchen.</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Stachelbeeren: Juli - September<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Ab Juni/Juli d&;#252;rfen wir uns auf die ersten Stachelbeeren freuen. Im September endet die Saison.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2411" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Stachelbeeren: Juli - September<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Ab Juni/Juli d&;#252;rfen wir uns auf die ersten Stachelbeeren freuen. Im September endet die Saison.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313330.jpg?w=400" alt="Stachelbeeren: Juli - September" title="Stachelbeeren: Juli - September" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Stachelbeeren: Juli &#8211; September</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Ab Juni/Juli d&#252;rfen wir uns auf die ersten Stachelbeeren freuen. Im September endet die Saison.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Aprikosen: Juli - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Frische Aprikosen aus dem deutschen Freilandanbau gibt es im Juli und August.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2414" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Aprikosen: Juli - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Frische Aprikosen aus dem deutschen Freilandanbau gibt es im Juli und August.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313332.jpg?w=400" alt="Aprikosen: Juli - August" title="Aprikosen: Juli - August" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Aprikosen: Juli &#8211; August</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Frische Aprikosen aus dem deutschen Freilandanbau gibt es im Juli und August.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Brombeeren: Juli - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Stibitzt ihr auch manchmal wilde Brombeeren von Wegesrand? 

<;p>; Dann backt eure Beute doch in einen 
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/brombeerkuchen-veganes-rezept-s4017981.html";>;fruchtig-leckeren Brombeerkuchen!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2417" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Brombeeren: Juli - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Stibitzt ihr auch manchmal wilde Brombeeren von Wegesrand? 

<;p>; Dann backt eure Beute doch in einen 
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/brombeerkuchen-veganes-rezept-s4017981.html";>;fruchtig-leckeren Brombeerkuchen!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313334.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Brombeeren" title="<;strong>;Brombeeren: Juli - September<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Brombeeren: Juli &#8211; September</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Stibitzt ihr auch manchmal wilde Brombeeren von Wegesrand? 

<p> Dann backt eure Beute doch in einen 
<a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/brombeerkuchen-veganes-rezept-s4017981.html">fruchtig-leckeren Brombeerkuchen!</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div></div><nav id="foogallery-gallery-3908_paging-bottom" class="fg-paging-container fg-ph-load-more"></nav><script type="text/javascript"> window["foogallery-gallery-3908_items"] = [{"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313346.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Pflaumen: Juli - September","id":2419,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pflaumen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Pflaumen gibt&#039;s von Juli bis September.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pflaumen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Pflaumen gibt&#039;s von Juli bis September.<br /></p></p>\r\n","data-id":2419,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pflaumen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Pflaumen gibt&#039;s von Juli bis September.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313347.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Zwetschgen: Juli - Oktober","id":2421,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Zwetschgen: Juli - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische Zwetschgen f&#252;r einen saftigen Zwetschgenkuchen gibt es von Juli bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Zwetschgen: Juli - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische Zwetschgen f&#252;r einen saftigen Zwetschgenkuchen gibt es von Juli bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","data-id":2421,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Zwetschgen: Juli - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische Zwetschgen f&#252;r einen saftigen Zwetschgenkuchen gibt es von Juli bis Oktober.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313335.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Mirabellen: Juli - September","id":2424,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mirabellen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mirabellen sind eine Pflaumenart. Ihr gro&#223;er Auftritt kommt im Juli/August und dauert bis September.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mirabellen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mirabellen sind eine Pflaumenart. Ihr gro&#223;er Auftritt kommt im Juli/August und dauert bis September.<br /></p></p>\r\n","data-id":2424,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mirabellen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mirabellen sind eine Pflaumenart. Ihr gro&#223;er Auftritt kommt im Juli/August und dauert bis September.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313336.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Pfirsiche: Juli - August","id":2426,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pfirsiche: Juli - August</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Ja, auch Pfirsiche wachsen in Deutschland. Die ersten gibt&#039;s im Juli. Im August ist dann auch schon wieder Schluss mit der heimischen Ernte.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pfirsiche: Juli - August</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Ja, auch Pfirsiche wachsen in Deutschland. Die ersten gibt&#039;s im Juli. Im August ist dann auch schon wieder Schluss mit der heimischen Ernte.<br /></p></p>\r\n","data-id":2426,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pfirsiche: Juli - August</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Ja, auch Pfirsiche wachsen in Deutschland. Die ersten gibt&#039;s im Juli. Im August ist dann auch schon wieder Schluss mit der heimischen Ernte.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313337.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Äpfel: August - November","id":2429,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Äpfel: August - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>&#196;pfel gibt es das ganze Jahr &#252;ber, frisch aus dem heimischen Anbau aber nur von August bis Oktober/November.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Äpfel: August - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>&#196;pfel gibt es das ganze Jahr &#252;ber, frisch aus dem heimischen Anbau aber nur von August bis Oktober/November.<br /></p></p>\r\n","data-id":2429,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Äpfel: August - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>&#196;pfel gibt es das ganze Jahr &#252;ber, frisch aus dem heimischen Anbau aber nur von August bis Oktober/November.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313338.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Birnen: August - Oktober","id":2432,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Birnen: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Birnen werden im August und September/Oktober geerntet.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Birnen: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Birnen werden im August und September/Oktober geerntet.<br /></p></p>\r\n","data-id":2432,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Birnen: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Birnen werden im August und September/Oktober geerntet.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313344.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Saisonkalender Obst: Holunderbeeren","id":2435,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\"><strong>Holunderbeeren: September - Oktober</strong></p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\">Die Holundersaison ist recht kurz. Je nach Wetter beginnt sie manchmal schon im August, in anderen Jahren erst im September. \n\n<p> Diesen kurzen Zeitraum muss man nutzen! Man kann die Beeren etwa zu <a href=\"https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/gesund-backen-s4015516.html\">Holunderbeeren-Gelee </a> verarbeiten.</p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\"><strong>Holunderbeeren: September - Oktober</strong></p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\">Die Holundersaison ist recht kurz. Je nach Wetter beginnt sie manchmal schon im August, in anderen Jahren erst im September. \n\n<p> Diesen kurzen Zeitraum muss man nutzen! Man kann die Beeren etwa zu <a href=\"https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/gesund-backen-s4015516.html\">Holunderbeeren-Gelee </a> verarbeiten.</p></p>\r\n","data-id":2435,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\"><strong>Holunderbeeren: September - Oktober</strong></p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\">Die Holundersaison ist recht kurz. Je nach Wetter beginnt sie manchmal schon im August, in anderen Jahren erst im September. \n\n<p> Diesen kurzen Zeitraum muss man nutzen! Man kann die Beeren etwa zu <a href=\"https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/gesund-backen-s4015516.html\">Holunderbeeren-Gelee </a> verarbeiten.</p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313343.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Preiselbeeren: August - Oktober","id":2438,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Preiselbeeren: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische deutsche Preiselbeeren gibt es von August bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Preiselbeeren: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische deutsche Preiselbeeren gibt es von August bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","data-id":2438,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Preiselbeeren: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische deutsche Preiselbeeren gibt es von August bis Oktober.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313339.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Wassermelonen: August - September","id":2441,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Wassermelonen: August - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Wer h&#228;tte das gedacht: In Deutschland kann man sogar Wassermelonen anbauen. Da sie viel W&#228;rme ben&#246;tigen, werden sie erst im August reif und haben dann auch nur bis September Saison.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Wassermelonen: August - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Wer h&#228;tte das gedacht: In Deutschland kann man sogar Wassermelonen anbauen. Da sie viel W&#228;rme ben&#246;tigen, werden sie erst im August reif und haben dann auch nur bis September Saison.<br /></p></p>\r\n","data-id":2441,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Wassermelonen: August - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Wer h&#228;tte das gedacht: In Deutschland kann man sogar Wassermelonen anbauen. Da sie viel W&#228;rme ben&#246;tigen, werden sie erst im August reif und haben dann auch nur bis September Saison.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313340.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Weintrauben: August - Oktober","id":2444,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Weintrauben: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Weintrauben geh&#246;ren zu den Obstsorten, die im Herbst ihre gro&#223;e Stunde haben. Ab August/September werden die ersten geerntet. Die Ernte dauert bis in den Oktober hinein.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Weintrauben: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Weintrauben geh&#246;ren zu den Obstsorten, die im Herbst ihre gro&#223;e Stunde haben. Ab August/September werden die ersten geerntet. Die Ernte dauert bis in den Oktober hinein.<br /></p></p>\r\n","data-id":2444,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Weintrauben: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Weintrauben geh&#246;ren zu den Obstsorten, die im Herbst ihre gro&#223;e Stunde haben. Ab August/September werden die ersten geerntet. Die Ernte dauert bis in den Oktober hinein.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313341.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Quitten: September - November","id":2447,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Quitten: September - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Quitten werden ebenfalls erst im Herbst geerntet. Je nach Wetterlage sind die ersten schon im September reif. Die letzten werden im November geerntet.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Quitten: September - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Quitten werden ebenfalls erst im Herbst geerntet. Je nach Wetterlage sind die ersten schon im September reif. Die letzten werden im November geerntet.<br /></p></p>\r\n","data-id":2447,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Quitten: September - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Quitten werden ebenfalls erst im Herbst geerntet. Je nach Wetterlage sind die ersten schon im September reif. Die letzten werden im November geerntet.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313348.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Mandarinen: November - Februar","id":2450,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mandarinen: November - Februar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mandarinen gibt es zur Winterzeit von November bis Februar.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mandarinen: November - Februar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mandarinen gibt es zur Winterzeit von November bis Februar.<br /></p></p>\r\n","data-id":2450,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mandarinen: November - Februar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mandarinen gibt es zur Winterzeit von November bis Februar.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313360.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Kaki: November - Januar","id":2453,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Kaki: November - Januar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Kakis gibts nur im Winter zwischen Oktober und Februar.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Kaki: November - Januar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Kakis gibts nur im Winter zwischen Oktober und Februar.<br /></p></p>\r\n","data-id":2453,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Kaki: November - Januar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Kakis gibts nur im Winter zwischen Oktober und Februar.<br /></p></p>\r\n"}}} ];</script>

<ul class="wp-block-latest-posts__list wp-block-latest-posts"><li><a class="wp-block-latest-posts__post-title" href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/traumstuecke-plaetzchen-rezept-mitten-s5174991.html">Traumstücke: Diese zarten Vanille-Plätzchen zergehen auf der Zunge</a></li>
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</ul>


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Rhabarber-Tarte mit Crème fraîche: Französische Frühlingsgrüße
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Vorab im Video: So gefährlich ist es, wenn du Rhabarber nicht richtig schälst
Die Rhabarbertarte gehört zu unseren absoluten Lieblings-Rezepten. Sie ist wunderbar fruchtig und säuerlich-süß. Hier kommt ein einfaches Rezept, das garantiert jedem gelingt.