<p class="p">Gemüse in Quiches, Flammkuchen oder auf einer Pizza kennt jeder. Vor Gemüse im Kuchen schrecken jedoch viele noch zurück. Und das völlig zu Unrecht, denn Gemüse im Kuchen schmeckt herrlich süß und sorgt für eine fluffige Konsistenz.</p>
<p class="p">Bestes Beispiel dafür ist die Rüblitorte, die mit Möhren ihr unvergleichliches Aroma erhält. Doch anders als bei der rohen Möhre für die Rüblitorte wandert bei uns die Rote Bete im vorgekochten Zustand in den Kuchen. Praktischerweise findet ihr sie vorgekocht und geschält, vakuumverpackt in jedem Supermarkt.</p>
<p class="p">Mit unserem originellen Rezept könnt ihr innerhalb einer Stunde einen ganz besonderen Kuchen backen, der garantiert für Aufsehen und Begeisterung sorgen wird. Der Teig wird mit Roter Beete hergestellt. Ergänzt wird das leckere Gemüse durch Zartbitter-Schokolade und Kakao.</p>
<p class="p"><em><strong>Im Video: So backt ihr den weltbesten Schokokuchen</strong></em></p>
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<h2 id="title_1" class="title wp-block-heading">Rote Bete-Kuchen: Blitzschnelles Rezept</h2>
<p class="p">Unser Rote Bete-Kuchen überzeugt vor allem durch seinen ganz besonderen Geschmack. Das gesunde Gemüse sorgt für eine herrlich cremige und samtige Konsistenz im Mund. Wir versprechen euch, von diesem Kuchen werdet ihr und eure Gäste niemals genug bekommen. Probiert unser geniales Rezept aus!</p>
<p class="p"><strong>Diese Zutaten braucht ihr:</strong>
</p><ul>
	<li>200 g Rote Bete, gegart und geschält</li>
	<li>100 g Butter</li>
	<li>240 g Rohrzucker</li>
	<li>1 TL Salz</li>
	<li>2 Eier</li>
	<li>80 g Zartbitterschokolade</li>
	<li>180 g Mehl</li>
	<li>1 TL Backpulver</li>
	<li>60 g Kakaopulver</li>
</ul>

<p class="p"><strong>Und so gelingt die Zubereitung:</strong><br>
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1. Die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Salz und Eier untermengen.<br>
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2. Die Schokolade klein hacken und über dem Wasserbad schmelzen.<br>
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3. Mehl, Backpulver und Kakaopulver sieben und vermengen.<br>
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4. Die geschmolzene Schokolade und die Mehl-Kakao-Mischung verrühren.<br>
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<em><strong>Testet auch: </strong>Alles außer gewöhnlich: 4 super saftige Rezepte für Kuchen mit Gemüse</em><br>
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5. Die gekochte Rote Bete fein pürieren und unter den Teig mischen.<br>
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6. Den Teig in eine gefettete 28er-Springform (<strong><a href="https://amzn.to/39GLhUW" target="_blank">eine passende Form findet ihr hier bei Amazon</a></strong>) füllen und glatt streichen.<br>
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7. Den Kuchen im Backofen bei <strong>160 Grad Ober-/Unterhitze circa 40 Minuten</strong> backen. Stäbchenprobe machen.<br>
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8. Den Kuchen gut auskühlen lassen und servieren. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne perfekt.</p>
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				 nomodule
				 async
				 data-cmp-src="https://sdk.apester.com/web-sdk.core.legacy.min.js"
 		 class="cmplazyload"
 		 data-cmp-vendor="354"></script><p class="p"><strong>Unser Tipp:</strong> Statt Rote Beete könnt ihr auch fein geraspelte Zucchini oder fein geraspelten Apfel verwenden. </p>
<p class="p"><em><strong>Probiert auch:</strong> <a href="/kochen-backen/schokokuchen-mit-nur-50-kalorien-s4028993.html">Schokokuchen ohne Zucker: Dieses Gebäck hat nur 50 Kalorien</a></em></p>
<p class="p">Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachbacken und Genießen! Ein Foto eures Kuchens könnt ihr uns gerne bei Facebook oder Instagram schicken – wir freuen uns darauf!</p>
Rote Bete-Kuchen: Dieses ausgefallene Rezept ist einfach genial
Dieser Kuchen ist ein ganz Besonderer. Die Rote Bete macht ihn unglaublich saftig und aromatisch. Dieses Rezept werdet ihr garantiert nicht nur einmal backen!