
<div class="wp-block-yoast-seo-table-of-contents yoast-table-of-contents"><h2>Inhaltsverzeichnis</h2><ul><li><a href="#title_2" data-level="2">#1 Schokoladiger Kirschkuchen</a></li><li><a href="#title_3" data-level="2">#2 Fruchtiger Zitronenkuchen</a></li><li><a href="#title_4" data-level="2">#3 Saftiger Marmorkuchen</a></li><li><a href="#title_5" data-level="2">#4 Buttriger Kirschstreuselkuchen</a></li></ul></div>



<p class="p">Hätt&#8216; ich dich heut erwartet, hätt&#8216; ich Kuchen gemacht&#8230;Unangekündigte Gäste sind für euch nicht länger ein Thema. Denn mit unseren zusammengestellten Blitz-Rezepten serviert ihr eurem spontanem Besuch im Handumdrehen ofenfrische Backwaren, die für Begeisterung sorgen.</p>



<p class="p">Für unsere unwiderstehliche Rezepte für schnelle Kuchen braucht ihr nur wenige Zutaten. Viele davon stehen sowieso schon in eurem Vorratsschrank. Alle Zutaten schnell zusammengerührt, in die Form gefüllt und in den Ofen geschoben. In maximal einer Stunde steht der duftende Kuchengenuss auf eurem Tisch. Perfekt für die gemütliche Kaffeerunde mit euren Liebsten.</p>



<h2 class="title wp-block-heading" id="title_2">#1 Schokoladiger Kirschkuchen</h2>



<p class="p"><strong>Ihr braucht:</strong></p>



<ul>
<li>120 Gramm Mehl</li>



<li>60 Gramm Back-Kakao</li>



<li>1/4 TL Natron</li>



<li>1/2 TL Backpulver</li>



<li>1/4 TL Salz</li>



<li>120 Gramm Puderzucker</li>



<li>115 Gramm Butter, weich</li>



<li>1 Ei</li>



<li>1 TL Vanille-Extrakt</li>



<li>180 ml Buttermilch</li>



<li>130 Gramm Schoko-Drops</li>



<li>200 Gramm Kirschen, entsteint und halbiert</li>
</ul>



<p><strong>Und so geht&#8217;s: </strong><br>Backofen auf 190 Grad vorheizen. Eine 26-Durchmesser Springform fetten und mit Backpapier auslegen. Mehl, Kakao, Natron, Backpulver und Salz vermischen. Zucker und Butter schaumig aufschlagen. Ei und Vanille-Extrakt unterrühren. Nach und nach die trockenen Zutaten und die Buttermilch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig in die Form füllen und mit den Schoko-Drops bestreuen. Im Backofen für 25 Minuten backen.</p>



<p>Kirschen auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen. Sehr gut schmecken zum Kuchen frische Kirschen und etwas griechischer Joghurt.</p>



<p><strong>Rezept-Tipp:</strong> <a href="/kochen-backen/blechkuchen-mit-weisser-schokolade-und-kirschen-rezept-s4011811.html">Blechkuchen mit weißer Schokolade und Kirschen</a></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img height="682" width="1024" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/05/AdobeStock_211822289.jpeg?w=1024" alt="" class="wp-image-5329626" /><figcaption class="wp-element-caption">Dieser Schoko-Kirschkuchen gelingt super schnell und einfach. <span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> O.B. &#8211; stock.adobe.com</span></figcaption></figure>



<h2 class="title wp-block-heading" id="title_3">#2 Fruchtiger Zitronenkuchen</h2>



<p class="p">Ihr braucht:</p>



<ul>
<li>180 Gramm Mehl</li>



<li>1 Packung Zitronenpudding-Pulver</li>



<li>1/2 TL Backpulver</li>



<li>1/2 TL Natron</li>



<li>1/2 TL Salz</li>



<li>3 Eier</li>



<li>115 Gramm Zucker</li>



<li>2 TL Butter, weich</li>



<li>1 TL Vanille-Extrakt</li>



<li>2 TL Zitronen-Extrakt</li>



<li>3 EL Zitronensaft</li>



<li>120 ml Öl</li>



<li>180 ml griechischer Joghurt<br>	Für das Frosting:</li>



<li>3 TL Butter, weich</li>



<li>180 Gramm Puderzucker</li>



<li>3 TL Zitronensaft</li>



<li>1 TL Zitronen-Extrakt</li>
</ul>


<p><strong>Und so geht&#8217;s: </strong><br>Backofen auf 175 Grad vorheizen. Kastenform fetten und mit Backpapier auslegen. Pudding, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer anderen Schüssel Eier, Zucker, Butter, Vanille, Zitronenextrakt, Zucker, Zitronensaft, Öl und Joghurt schaumig aufschlagen.</p>
<p>Nach und nach die trockenen Zutaten unterheben. Kuchen circa 55 Minuten backen. Fertigen Kuchen zehn Minuten in der Form auskühlen lassen. Für das Frosting Butter, Zitronensaft und Zitronen-Extrakt verrühren und Puderzucker unterheben. Zuckerguss auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen und trocknen lassen.</p>
<p><strong>Rezept-Tipp:</strong> <a href="/kochen-backen/zitronenkuchen-ohne-mehl-s4011794.html">Zitronenkuchen ohne Mehl</a></p>


<figure class="wp-block-image size-large"><img height="683" width="1024" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/2045897_w2121.jpg" alt="Schneller Zitronenkuchen" class="wp-image-5001481" title="Schneller Zitronenkuchen" /><figcaption class="wp-element-caption">Zitronen-Rührkuchen ist wunderbar fruchtig und gelingt herrlich einfach. <span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> Getty Images</span></figcaption></figure>



<h2 class="title wp-block-heading" id="title_4">#3 Saftiger Marmorkuchen</h2>



<p class="p"><strong>Ihr braucht: </strong>​</p>



<ul>
<li>​200 Gramm Zucker</li>



<li>1 Päckchen Vanillezucker</li>



<li>4 Eier</li>



<li>200 ml Pflanzenöl</li>



<li>400 Gramm Mehl</li>



<li>1 Päckchen Backpulver</li>



<li>3 EL Kakao</li>



<li>125 ml Milch</li>
</ul>


<p><strong>Und so geht&#8217;s: </strong><br>Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl unterheben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Teig in zwei Hälften teilen, eine Hälfte sollte etwas kleiner sein. Kakao und Milch unter die kleinere Hälfte rühren. Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.</p>
<p>Springform mit Butter fetten und abwechselnd einen Löffel dunklen Teig und einen Löffel hellen Teig in die Mitte der Form geben. Die beiden Teigsorten laufen so langsam ineinander. Im vorgeheizten Backofen 45 bis 60 Minuten backen.​</p>
<p><strong>Rezept-Tipp: </strong><a href="/kochen-backen/wolkenkuchen-rezept-s4013238.html">Fluffigster Wolkenkuchen ever</a></p>


<figure class="wp-block-image size-large"><img height="683" width="1024" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/2045899_w2121.jpg" alt="Schnelle Marmorkuchen Rezept" class="wp-image-5001482" title="Schnelle Marmorkuchen Rezept" /><figcaption class="wp-element-caption">Marmorkuchen ist der Klassiker unter den schnellen Rührkuchen. <span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> Getty Images</span></figcaption></figure>



<h2 class="title wp-block-heading" id="title_5">#4 Buttriger Kirschstreuselkuchen</h2>



<p class="p"><strong>Ihr braucht:</strong></p>



<ul>
<li>4 Eier</li>



<li>1 Päckchen Backpulver</li>



<li>400 Gramm Schmand</li>



<li>200 Gramm Zucker</li>



<li>300 Gramm Mehl</li>



<li>1 Glas Kirschen<br><br>Für die Streusel:</li>



<li>2 EL Butter, geschmolzen</li>



<li>2 EL Zucker</li>



<li>4 EL Mehl</li>
</ul>


<p><strong>Und so geht&#8217;s:</strong>​<br>Kirschen abtropfen lassen. Eier trennen. Mehl und Backpulver mischen. Eigelbe mit Schmand, Zucker und Mehlmischung verrühren. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Kirschen auf den Teig geben.</p>
<p>Für die Streusel Zucker mit Mehl mischen. Zerlassene Butter dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Streusel über den Kuchen verteilen. Blech in den kalten Backofen schieben und bei 200 Grad Umluft circa 30 Minuten backen.</p>
<p></p>


</p>
<figure class="wp-block-image size-large"><img height="576" width="1024" class="wp-image-5329627" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/05/AdobeStock_523235657.jpeg?w=1024" alt="" />
<figcaption class="wp-element-caption">Herrlich buttrig: Für Kirschstreuselkuchen braucht ihr nicht viel Zeit. <span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> festfotodesign &#8211; stock.adobe.com</span></figcaption>
</figure>
<p>


<p></p>


<p class="p">Lust auf fluffigen Käsekuchen? <a href="/kochen-backen/kasekuchen-3-zutaten-s1499559.html" rel="nofollow">Hier</a> gibt&#8217;s das geniale Rezept mit nur drei Zutaten!</p>

Schnelle Rührkuchen: 4 Blitz-Rezepte für spontanen Besuch
Ihr möchtet einen Kuchen backen, habt aber wenig Zeit oder einfach keine Lust, lange in der Küche zu stehen? Dann kommen diese 4 Blitz-Rezepte für saftige Rührkuchen gerade recht!