
<p>Euch hat der Schoko-Hunger gepackt? Dann muss schnell ein leckerer Kuchen her. Für dieses geniale Rezept müsst ihr nicht einmal eure Küchenwaage hervorholen. </p>



<p><em><strong>Auch lecker: </strong><a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/friss-dich-dumm-kuchen-rezept-s4060669.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">„Friss dich dumm“-Kuchen: Probiert den weltbesten Blechkuchen</a></em></p>



<p>Denn die Zutaten messt ihr ganz einfach mit einem Becher ab. Dafür nehmt ihr am besten den leeren Schmand-Becher, den ihr für das Rezept benötigt, und nehmt diesen als Maßeinheit. So müsst ihr nicht einmal eine Kaffeetasse schmutzig machen!</p>


<div class="apester-media" data-media-id="611bbed5596dda00255ffc92"></div>
				 
				 <script type="text/plain"
				 nomodule
				 async
				 data-cmp-src="https://sdk.apester.com/web-sdk.core.legacy.min.js"
 		 class="cmplazyload"
 		 data-cmp-vendor="354"></script>


<h2 class="title wp-block-heading" id="title_1">Grundrezept für einen blitzschnellen Becherkuchen</h2>



<p class="p">Was ich so an diesem Grundrezept liebe? Er lässt sich so wunderbar abwandeln und gelingt trotzdem jedes Mal! Tauscht den Schmand zum Beispiel einfach mal durch Kokosmilch aus und rührt noch ein paar Kokosflocken ein. Oder ersetzt die Haselnüsse durch gemahlene Mandeln und rührt ein paar weiße Schokostückchen unter – eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.<br>
<br>
<strong>Zutaten für eine Kastenfom (20 cm):</strong>
</p>



<ul>
<li>1 Becher Schmand (250 g)</li>



<li>1 Becher Mehl</li>



<li>1 Becher Zucker</li>



<li>1/3 Becher Backkakao</li>



<li>1 Becher gemahlene Haselnüsse</li>



<li>1/2 Becher Öl (geschmacksneutral)</li>



<li>1 Pck. Backpulver</li>



<li>2 Pck. Vanillezucker</li>



<li>3 Eier (Größe L)</li>
</ul>



<p class="p"><strong>So gelingt die Zubereitung:</strong><br> <br>1. Den Backofen auf <strong>180 °C Ober-Unterhitze</strong> vorheizen und eine Kastenform (<a href="https://amzn.to/3JTHO8D" target="_blank" rel="noopener">gibt es hier bei Amazon</a>*) fetten und mehlen. <br> <br>2. Zuerst den Schmand in eine große Rührschüssel geben. Den leeren Becher nun als Maßeinheit für die übrigen Zutaten verwenden. Geriebene Haselnüsse, Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillezucker dazugeben und vermengen.<br> <br>3. Öl, Zucker und Eier in einer separaten Schüssel mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Dann zur restlichen Mehl-Mischung dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. <br> <br>4. Den Teig in die Kastenform füllen und ca. <strong>40 Minuten</strong> backen. Mit der Stäbchenprobe kontrollieren, ob der Kuchen fertig ist. Dann kurz abkühlen lassen und aus der Form stürzen. Für noch mehr Schoko-Genuss den Kuchen mit einer Glasur aus dunkler Kuvertüre überziehen. </p>



<p><em><strong>Probiert auch: </strong>Schokoladiges Bananenbrot: Die leckerste Resteverwertung von alten Bananen</em></p>



<p class="has-background" style="background-color:#fdf4cc"><strong>App-Empfehlung: </strong>Du fragst dich häufig, was du kochen sollst? Die <a href="https://app.eatclub.de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">kostenlose EatClub-App</a> macht Schluss damit. Von schnellen Feierabend-Gerichten, über gesunde Rezepte bis hin zu Angeberessen ist alles dabei. Praktisch: Mit der digitalen Einkaufsliste der App sparst du außerdem Zeit im Supermarkt!</p>



<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>

Blitzschneller Schoko-Traum: Dieser Becherkuchen ist absolut gelingsicher
© Adobe Stock
Vorab im Video: Welches Mehl für welches Rezept?
Ein Kuchen, bei dem ihr nichts abwiegen müsst? Einfach genial! Denn bei diesem Schokokuchen braucht ihr als Maßeinheit nur einen Becher.