
<p class="p">Ich gebe zu: Ich esse gerne Kuchen mit Zucker und ernähre mich nicht vegan. Deshalb bin ich oft erst mal skeptisch, was zuckerfreie oder vegane Rezepte angeht. Umso mehr freue ich mich aber, wenn ich veganes oder zuckerfreies Essen probiere und ich absolut NICHTS vermisse.<br> <br>Genau das ist mir passiert, als ich ein Rezept für gesunde Schokoriegel ausprobiert habe &#8211; vegan und ohne Zucker. Meine Befürchtung: Die Schokoriegel schmecken nur &#8222;gesund&#8220; und so gar nicht nach Süßigkeiten.<br> <br>Doch ich kann euch versichern: Mein liebstes Rezept für vegane Schokoriegel ohne Zucker ist einfach GENIAL! Ich persönlich finde die selbst gemachten Süßigkeiten sogar leckerer als Snickers, Twix &; Co. Und ja, das meine ich 100 % ernst.</p>


<div id="Rezept"></div><div id="wprm-recipe-container-5713895" class="wprm-recipe-container" data-recipe-id="5713895" data-servings="15"><div class="wprm-recipe wprm-recipe-template-gofem_rezepte_template"><div class="wprm-container-float-right">
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<h2 class="wprm-recipe-name wprm-block-text-bold">Gesunde Schokoriegel ohne Zucker selber machen: Veganes Rezept</h2>
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<span class="wprm-recipe-author-with-image"><span class="wprm-recipe-author-image"><img style="border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 50%;" alt='Ann-Kathrin Schöll' src='https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/cropped-ann-kathrin-schoell-1-30x30.jpg' srcset='https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/cropped-ann-kathrin-schoell-1-60x60.jpg 2x' class='avatar avatar-30 photo' height='30' width='30' /></span><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-author wprm-block-text-light">Ann-Kathrin Schöll</span></span>
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<div class="wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal"><span style="display: block;">Rezept für vegane Schokoriegel ohne Zucker.</span></div>
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 	<div class="wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line" style="font-size: 24px;height: 24px;"><div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div><span class="wprm-recipe-icon" aria-hidden="true"><svg width="16px" height="16px" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g fill="#9e9e9e"><path d="M19.5441,12.0586 L17.8411,12.3146 L17.8411,14.0376 L17.8411,17.8606 L6.1591,17.8606 L6.1591,14.0376 L6.1591,12.3146 L4.4561,12.0586 C3.0331,11.8446 2.0001,10.6536 2.0001,9.2246 C2.0001,7.6626 3.2471,6.3876 4.7971,6.3406 C4.8651,6.3486 4.9351,6.3556 5.0051,6.3576 L6.3221,6.4136 L6.8931,5.2246 C7.8481,3.2356 9.8051,1.9996 12.0001,1.9996 C14.1951,1.9996 16.1521,3.2356 17.1071,5.2246 L17.6781,6.4136 L18.9951,6.3576 C19.0641,6.3556 19.1321,6.3486 19.2021,6.3406 C20.7531,6.3866 22.0001,7.6626 22.0001,9.2246 C22.0001,10.6536 20.9671,11.8446 19.5441,12.0586 L19.5441,12.0586 Z M6.1591,22.0006 L17.8411,22.0006 L17.8411,19.8606 L6.1591,19.8606 L6.1591,22.0006 Z M19.1141,4.3386 C19.0451,4.3386 18.9801,4.3566 18.9101,4.3596 C17.6741,1.7836 15.0491,-0.0004 12.0001,-0.0004 C8.9511,-0.0004 6.3261,1.7836 5.0901,4.3596 C5.0211,4.3566 4.9551,4.3386 4.8861,4.3386 C2.1881,4.3386 0.0001,6.5266 0.0001,9.2246 C0.0001,11.6736 1.8081,13.6836 4.1591,14.0376 L4.1591,22.3756 C4.1591,23.2696 4.8901,23.9996 5.7831,23.9996 L18.2171,23.9996 C19.1101,23.9996 19.8411,23.2696 19.8411,22.3756 L19.8411,14.0376 C22.1911,13.6836 24.0001,11.6736 24.0001,9.2246 C24.0001,6.5266 21.8131,4.3386 19.1141,4.3386 L19.1141,4.3386 Z" id="Fill-1"></path></g></g></svg></span> <div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div></div>
		<div class="wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-custom-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-table-borders-none wprm-recipe-table-borders-inside" style="border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;"><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container" style="border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;"><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label">Gericht </span><span class="wprm-recipe-course wprm-block-text-normal">Gebäck</span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container" style="border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;"><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label">Küche </span><span class="wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-normal">Deutsch</span></div></div>
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 <div class="wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line" style="font-size: 24px;height: 24px;"><div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div><span class="wprm-recipe-icon" aria-hidden="true"><svg width="16px" height="16px" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g fill="#9e9e9e"><path d="M15.9199,4.9443 L18.1399,2.7243 C18.5509,2.3133 19.0909,2.1083 19.6299,2.1083 C20.1699,2.1083 20.7099,2.3133 21.1209,2.7243 C21.9429,3.5473 21.9419,4.8843 21.1209,5.7073 L18.9019,7.9253 C18.0799,8.7483 16.7419,8.7483 15.9199,7.9253 C15.0979,7.1033 15.0979,5.7663 15.9199,4.9443 M23.5529,22.1383 L13.3369,11.9233 L15.3109,9.9493 C15.9559,10.3353 16.6809,10.5413 17.4109,10.5413 C18.4629,10.5413 19.5159,10.1403 20.3159,9.3403 L22.5349,7.1213 C24.1369,5.5183 24.1369,2.9123 22.5349,1.3103 C21.7599,0.5343 20.7279,0.1073 19.6299,0.1073 C18.5329,0.1073 17.5019,0.5343 16.7259,1.3103 L14.5059,3.5303 C13.7299,4.3063 13.3029,5.3383 13.3029,6.4343 C13.3029,7.1883 13.5179,7.9053 13.8959,8.5363 L11.9229,10.5083 L9.9489,8.5353 C10.8909,6.9593 10.6959,4.8863 9.3399,3.5303 L6.1039,0.2933 C5.7129,-0.0977 5.0799,-0.0977 4.6899,0.2933 C4.2989,0.6833 4.2989,1.3163 4.6899,1.7073 L7.9259,4.9443 C8.4909,5.5093 8.6579,6.3153 8.4459,7.0323 L3.6539,2.2403 C3.2639,1.8493 2.6309,1.8493 2.2399,2.2403 C1.8499,2.6313 1.8499,3.2633 2.2399,3.6543 L7.0319,8.4463 C6.3149,8.6583 5.5089,8.4913 4.9429,7.9253 L1.7069,4.6893 C1.3159,4.2983 0.6839,4.2983 0.2929,4.6893 C-0.0981,5.0803 -0.0981,5.7133 0.2929,6.1033 L3.5289,9.3403 C4.3309,10.1403 5.3829,10.5413 6.4349,10.5413 C7.1649,10.5413 7.8899,10.3353 8.5349,9.9493 L10.5089,11.9233 L0.2929,22.1383 C-0.0981,22.5293 -0.0981,23.1623 0.2929,23.5523 C0.4879,23.7483 0.7439,23.8453 0.9999,23.8453 C1.2559,23.8453 1.5119,23.7483 1.7069,23.5523 L11.9229,13.3373 L22.1389,23.5523 C22.3339,23.7483 22.5899,23.8453 22.8459,23.8453 C23.1019,23.8453 23.3569,23.7483 23.5529,23.5523 C23.9429,23.1623 23.9429,22.5293 23.5529,22.1383"></path></g></g></svg></span> <div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div></div>
		<div class="wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-custom-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-table-borders-none wprm-recipe-table-borders-inside" style="border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;"><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container" style="border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;"><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label">Portionen </span><span class="wprm-recipe-servings-with-unit"><span class="wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-5713895 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal" data-recipe="5713895" aria-label="Adjust recipe servings">15</span> <span class="wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal">Riegel</span></span></div></div>
 </div>
</div>

<div id="recipe-5713895-ingredients" class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-5713895-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="5713895" data-servings="15"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions wprm-header-has-actions" style="">Zutaten<div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div> ; ;<div class="wprm-recipe-adjustable-servings-container wprm-recipe-adjustable-servings-5713895-container wprm-toggle-container wprm-toggle-buttons-container wprm-block-text-normal" style="--wprm-toggle-button-accent: #616161;"><button class="wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle wprm-toggle-active" data-multiplier="1" data-servings="15" data-recipe="5713895" aria-label="Adjust servings by 1x">1x</button><button class="wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle" data-multiplier="2" data-servings="15" data-recipe="5713895" aria-label="Adjust servings by 2x">2x</button><button class="wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle" data-multiplier="3" data-servings="15" data-recipe="5713895" aria-label="Adjust servings by 3x">3x</button></div></h3><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded">Für den Boden</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="39"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">100</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Haferflocken oder Hafermehl</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="2"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">50</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Kokosflocken</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="3"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1,5</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Kokosöl</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="4"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">gestrichener TL Zimt</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="5"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Agavendicksaft</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="6"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">100</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">ml</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Pflanzenmilch</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="15"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">100</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">ganze Haselnüsse</span></li></ul></div><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded">Für die Füllung</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="24"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">240</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Soft-Datteln</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="25"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Backkakao</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="26"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">3</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Crunchy-Erdnussbutter</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="27"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2-3</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Ahornsirup</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="28"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">TL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Vanille-Extrakt</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="29"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">Prise</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">grobes Meersalz</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="30"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">etwas Wasser</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="31"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">100</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">ganze Haselnüsse</span></li></ul></div><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded">Für die Glasur</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="33"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">200</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">zuckerfreie Zartbitterschokolade</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="34"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span>&#32;<span class="wprm-recipe-ingredient-name">Kokosöl</span></li></ul></div><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-faded">Zum Garnieren</h4><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="36"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">Kokosflocken</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;" data-uid="37"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">Salzflocken</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-5713895-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-5713895-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="5713895"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions" style="">Zubereitung<div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div> ;</h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold">Startet mit dem Boden:</h4><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-5713895-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Dazu die Haferflocken im Standmixer zu einem Mehl zerkleinern. Alternativ könnt ihr auch direkt Hafermehl verwenden. Das <a href="https://amzn.to/2Fpc5NJ" target="_blank">Kokosöl</a> in eine kleine Schüssel geben und bei niedriger Stufe in der Mikrowelle schmelzen lassen. Das Hafermehl in eine größere Schüssel geben und zusammen mit dem flüssigen Kokosöl, den Kokosflocken, dem Zimt, dem Agavendicksaft und der Pflanzenmilch zu einem recht festen und klebrigen Teig verarbeiten.</span></div></li><li id="wprm-recipe-5713895-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Die <a href="https://amzn.to/3gZsUga" target="_blank">Brownie-Backform</a> (ich habe eine mit Maßen 27&#215;26 cm verwendet, ihr könnt aber auch eine kleinere benutzen) mit Backpapier auslegen und den Teig hineindrücken, sodass ein gleichmäßig dicker Boden entsteht. Zum Glattstreichen einen Backspatel mit Wasser anfeuchten und den Boden damit andrücken.</span></div></li></ul></div><div class="wprm-recipe-instruction-group"><h4 class="wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold">Jetzt zur Füllung:</h4><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-5713895-step-1-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Dazu die Soft-Datteln zusammen mit dem Kakao, der Erdnussbutter, dem <a href="https://amzn.to/3iFS7wi" target="_blank">Vanille-Extrakt</a>, dem Meersalz und einen Schuss Wasser in den Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren. Da die Datteln sehr klebrig sind, solltet ihr den Mixer auf eine kleine Stufe stellen oder den Pulsieren-Modus verwenden. Sonst kann es schnell passieren, dass er ";durchdreht";.</span></div></li><li id="wprm-recipe-5713895-step-1-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Die fertige Füllung auf den Boden geben und ebenfalls gleichmäßig glatt streichen. Das dauert ein wenig und klappt mit einem angefeuchteten Spatel besser. Zur Not könnt ihr auch eure Hände kurz unters Wasser halten und damit die Füllung auf dem Boden verteilen und andrücken.</div></li><li id="wprm-recipe-5713895-step-1-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Jetzt die Haselnüsse darüber streuen und mit den Händen in den &#8222;Teig&#8220; drücken. Das Ganze wandert jetzt für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank. Durch die Kälte werden die Schokoriegel schön fest und lassen sich besser schneiden und mit Schokolade überziehen.</div></li><li id="wprm-recipe-5713895-step-1-3" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Die Riegelmasse muss zum Aushärten für einige Stunden ins Gefrierfach.</div></li><li id="wprm-recipe-5713895-step-1-4" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Für die Schokoglasur die Schokolade in grobe Stücke brechen und zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad oder auf niedriger Stufe in der Mikrowelle (bei maximal 200 Watt) schmelzen lassen. In der Zwischenzeit den Riesenschokoriegel aus der Form heben und mit einem langen, scharfen Messer in gleichmäßige kleine Schokoriegel schneiden.</div></li><li id="wprm-recipe-5713895-step-1-5" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Backpapier unter das Kuchengitter legen und die Schokoriegel einzeln mit der flüssigen Schokolade überziehen. Dazu einfach die Riegel ins Schokoriegel einzeln mit der flüssigen Schokolade überziehen. Dazu einfach die Riegel ins Schokobad fallen lassen und mit zwei Gabeln wenden, dann aufs Kuchengitter legen. </span><div class="wprm-spacer"></div><span style="display: block;">Achtung: Da die Riegel gefroren sind, wird die Schokolade schnell fest. Streut also direkt die Kokosflocken oder die Salzflocken als Garnitur darüber. Die gesunden Schokoriegel sind im Kühlschrank rund 2 Wochen haltbar. Eingefroren halten sie sogar mehrere Monate.</span></div></li></ul></div></div>


<div id="recipe-5713895-notes" class="wprm-recipe-notes-container wprm-block-text-normal"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-notes-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line" style="">Notizen<div class="wprm-decoration-line" style="border-color: #e0e0e0;"></div></h3><div class="wprm-recipe-notes"><span style="display: block;">Die gesunden Schokoriegel kommen ganz ohne Haushaltszucker aus. Dafür stecken jede Menge Vitamine und Mineralstoffe drin durch die verwendeten Datteln, Haferflocken und Nüsse.</span><div class="wprm-spacer"></div>
<span style="display: block;">Die Basis für die Happen, die kein bisschen nach Müsliriegel, sondern herrlich schokoladig und cremig süß schmecken, bildet ein knuspriger No-Bake-Boden aus Hafer- und Kokosflocken. Darauf kommt eine sündige Füllung, die an Chocolate Fudge erinnert, aber viel gesünder ist.</span></div></div>

<div class="wprm-spacer" style="height: 20px;"></div></div></div>


<figure class="wp-block-image size-large"><img height="712" width="1024" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/2084403_w3029h2105cx1515cy1053cxt0cyt0cxb3029cyb2105.jpg" alt="Gesunde Schokoriegel selber machen: Füllung auf Boden verteilen" class="wp-image-23752" title="Gesunde Schokoriegel selber machen: Füllung auf Boden verteilen" /><figcaption class="wp-element-caption">Die Riegelmasse muss zum Aushärten für einige Stunden ins Gefrierfach. <span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> gofeminin</span></figcaption></figure>



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<h2 class="wp-block-heading title" id="title_2">Schokoriegel-Rezept abwandeln</h2>



<p class="p">Das vegane und gesunde Schokoriegel-Rezept lässt sich je nach Geschmack abwandeln. Wer zum Beispiel nicht so gerne Haselnüsse isst oder eine Allergie hat, kann diese auch durch andere Nüsse oder Mandeln ersetzen. </p>



<p class="p">Mit salzigen Erdnüssen erinnern die Schokoriegel an Snickers, mit Walnüssen bekommen sie einen herberen Geschmack. Auch Mandeln passen gut zum Dattel-Schoko-Fudge.<br> <br> <strong>Lest auch: </strong><a href="/abnehmen/proteinriegel-selber-machen-s2547917.html">6 Rezepte für gesunde Proteinriegel</a></p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/2083676_w600h400cx300cy200cxt0cyt0cxb600cyb400.jpg" alt="Die gesunden Schokoriegel schmecken super lecker" class="wp-image-23753" title="Die gesunden Schokoriegel schmecken super lecker" /><figcaption class="wp-element-caption">Die gesunden Schokoriegel lassen sich mit allem garnieren, was lecker schmeckt. Zum Beispiel mit Kokosflocken. <span class="image-credit"><span class="credit-label-wrapper">Credit:</span> gofeminin</span></figcaption></figure>



<p class="p">Die Erdnussbutter in der Schokofüllung könnt ihr auch durch Mandelbutter oder ein anderes Nussmus ersetzen. Wenn ihr ein eher flüssiges Nussmus verwendet, solltet ihr je nach Konsistenz das Wasser bei der Zubereitung der Füllung reduzieren.</p>



<h2 class="wp-block-heading title" id="title_3">Wie viel Kalorien haben die gesunden Schokoriegel?</h2>



<p class="p">Für alle, die denken, &#8222;gesund&#8220; heißt gleichzeitig auch kalorienarm, habe ich schlechte Nachrichten: Ja, die selbst gemachten veganen Schokoriegel ohne Haushaltszucker sind gesünder, da in ihnen mehr Vitamine und Mineralstoffe stecken als in &#8222;normalen&#8220; Schokoriegeln.<br> <br> Doch durch die verwendeten Nüsse, das Kokosöl, die Datteln und natürlich die Zartbitterschokolade sind sie nicht gerade Leichtgewichte, was die Kalorien angeht.<br> <br> So kommen 100 g Datteln auf ca. 280 Kilokalorien und in 100 g Haselnüssen stecken sogar rund 630 Kilokalorien. Auch bei den veganen Riegeln gilt also: Nascht mit Bedacht. Wenn ihr Kalorien einsparen möchtet, könnt ihr die Nüsse weglassen und zu einer Schokolade mit noch höherem Kakao-Anteil greifen.</p>



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<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>

Healthy Snickers: So gelingen gesunde Schokoriegel ohne Industriezucker
© unsplash.com/julia-androshchuk
Vorab im Video: 5 Backtipps: So gelingt der perfekte Kuchen
Naschen ohne schlechtes Gewissen? Das geht mit gesunden Schokoriegeln! Hier kommt ein absolut geniales Rezept – vegan, ohne Zucker und sooo lecker!