<p class="p">Windbeutel kennen wir meistens mit süßer Sahnefüllung auf dem Kuchenbuffet. Man kann sie aber auch wunderbar mit würzigem Käse herstellen. Aus französischen Bistros sind Käse-Windbeutel nicht wegzudenken. Sie werden besonders gerne zum Aperitif gereicht, eignen sich aber auch sonst super als kleiner Snack.<br>
<br>
Obwohl Windbeutel für viele erstmal ziemlich aufwendig klingen, kann man sie ganz einfach zu Hause nachbacken. Man muss nur einige Kniffe beachten. Wir verraten euch, welche das sind und wie ihr die Windbeutel ganz einfach selber macht.</p>
<h2 id="title_1" class="title wp-block-heading">Himmlisch leckeres Rezept für Käse-Windbeutel:</h2>
<p class="p">Wenn ihr ein Fan von Käsebrötchen seid, dann werdet ihr die Käse-Windbeutel lieben. Die kleinen Häppchen sind außen kross und innen wunderbar fluffig. Während des Backens schmilzt der Käse, das macht sie super saftig und verleiht den Windbeutel den typisch würzigen Käse-Geschmack. <br>
<br>
<strong>Für Eilige: </strong>Das Rezept findet ihr auch oben im Video</p>
<p class="p"><strong>Ihr braucht für die Windbeutel:</strong>
</p><ul>
	<li>250 ml Wasser</li>
	<li>75 g Butter</li>
	<li>1 Prise Salz</li>
	<li>150 g Mehl</li>
	<li>2 Eier</li>
	<li>4 Eier</li>
	<li>75 g geriebener Käse</li>
</ul>

<p class="p"><strong>Und so wird&#8217;s gemacht:</strong><br>
<br>
<strong>1. </strong>Den Backofen auf 210 Grad vorheizen.<br>
<br>
<strong>2.</strong> Das Wasser in einem Topf erwärmen.<br>
<br>
<strong>3. </strong>Die Butter in das Wasser geben.<br>
<br>
<strong>4. </strong>Eine Prise Salz hinzufügen. Alles aufkochen lassen und verrühren.<br>
<br>
<strong>5.</strong> Den Topf vom Herd nehmen und das Mehl dazugeben.<br>
<br>
<strong>6. </strong>Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.<br>
<br>
<em><strong>Mehr lesen:</strong> <a href="/kochen-backen/fehler-beim-backen-s4011980.html">Achtung! Das sind die 9 häufigsten Fehler beim Backen</a></em><br>
<br>
<strong>7.</strong> Den Topf wieder auf den Herd stellen und den Teig &#8222;abbrennen&#8220;.<br>
<br>
<strong>8. </strong>Beim &#8222;Abbrennen&#8220; wird der Teig so lange auf der heißen Herdplatte gerührt, bis er sich vom Topfboden löst. Den Teig dann noch zwei Minuten lang von allen Seiten &#8222;abbrennen&#8220; und immer wieder rühren.<br>
<br>
<strong>Wichtig:</strong> Das Abbrennen ist der wichtigste Schritt bei der Herstellung von Brandteig. Beachtet hierbei, dass das Mehl auf einen Schlag zur Flüssigkeit hinzugefügt wird, ansonsten können sich Klümpchen im Teig bilden. Der Teig hat die perfekte Konsistenz, wenn er nur schwer vom Löffel herunterfließt und eher zähflüssig ist. Wenn der Teig zu flüssig ist, zerläuft er im Backofen.<br>
<br>
<strong>9.</strong> Nun den Topf vom Herd nehmen und den Teig kurz abkühlen lassen.<br>
<br>
<strong>10.</strong> Die Eier nach und nach einrühren.<br>
<br>
<strong>11. </strong>Den Käse unter den Teig heben, bis eine glatte Masse entstanden ist.<br>
<br>
<strong>12</strong>. Den Teig mithilfe von zwei Teelöffeln als kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech auftragen.<br>
<br>
<strong>13. </strong>Die Windbeutel im Backofen für 25 Minuten bei 210 Grad backen.</p>
<p class="p"><strong>Unser Tipp: </strong>Lauwarm schmecken die Käse-Windbeutel am allerbesten. Die kleinen Happen eignen sich auch gut zum Einfrieren. Falls spontan Gäste vorbeikommen, kann man sie kurz im Backofen aufbacken.</p>
<p class="p"><em><strong>Testet auch: </strong><a href="/kochen-backen/herzhafte-windbeutel-s4014117.html">Herzhafte Windbeutel: Leckeres Rezept mit grünem Spargel</a></em></p>
<h2 id="title_2" class="title wp-block-heading">Saisonkalender Obst: Wann gibt es welches Obst?</h2>
			<style> 
 #foogallery-gallery-3908.fg-simple_portfolio { 
 justify-content: center; 
 } 
 #foogallery-gallery-3908.fg-simple_portfolio .fg-item { 
 flex-basis: 400px; 
 margin: 20px; 
 } 
			</style> 
			<div class="foogallery foogallery-container foogallery-simple_portfolio foogallery-lightbox-foogallery fg-simple_portfolio fg-light fg-loading-partial fg-loaded-fade-in fg-ready fg-caption-always" id="foogallery-gallery-3908" data-foogallery="{";item";:{";showCaptionTitle";:true,";showCaptionDescription";:true},";lazy";:false,";src";:";src";,";srcset";:";srcset";,";paging";:{";type";:";loadMore";,";theme";:";fg-light";,";size";:10,";position";:";bottom";,";scrollToTop";:true,";output";:";";},";state";:{";enabled";:true,";mask";:";foogallery-{id}";}}" > 
	<div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;/p>; 
" data-id="2393" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313359.jpg?w=400" alt="Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau" title="Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&;#039;s Obst aus deutschem Anbau" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Saftig, frisch, fruchtig: In diesen Monaten gibt&#039;s Obst aus deutschem Anbau</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Rhabarber: April - Juni<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Eigentlich ist Rhabarber ja ein Gemüse. Da er im Allgemeinen jedoch nicht so verwendet wird, findet es einen Platz im Saisonkalender für Obst.

<;p>; Rezept gefällig? Probiert doch mal unseren <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rhabarber-crumble-s4062615.html";>;Rhabarber Crumble!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2395" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Rhabarber: April - Juni<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Eigentlich ist Rhabarber ja ein Gemüse. Da er im Allgemeinen jedoch nicht so verwendet wird, findet es einen Platz im Saisonkalender für Obst.

<;p>; Rezept gefällig? Probiert doch mal unseren <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rhabarber-crumble-s4062615.html";>;Rhabarber Crumble!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313323.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Rhabarber" title="<;strong>;Rhabarber: April - Juni<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Rhabarber: April &#8211; Juni</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Eigentlich ist Rhabarber ja ein Gemüse. Da er im Allgemeinen jedoch nicht so verwendet wird, findet es einen Platz im Saisonkalender für Obst.

<p> Rezept gefällig? Probiert doch mal unseren <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/rhabarber-crumble-s4062615.html">Rhabarber Crumble!</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Erdbeeren: Mai - Juli<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Die roten Früchte gibt es leider nicht allzu lange.

<;p>; Umso wichtiger ist es, die Erdbeeren richtig auszukosten. Etwa mit unserem <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeertorte-ohne-backen-rezept-s4015264.html";>;Rezept für Erdbeertorte.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2397" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Erdbeeren: Mai - Juli<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Die roten Früchte gibt es leider nicht allzu lange.

<;p>; Umso wichtiger ist es, die Erdbeeren richtig auszukosten. Etwa mit unserem <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeertorte-ohne-backen-rezept-s4015264.html";>;Rezept für Erdbeertorte.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313324.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Erbeeren" title="<;strong>;Erdbeeren: Mai - Juli<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Erdbeeren: Mai &#8211; Juli</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Liebt ihr Erdbeeren auch so sehr? Die roten Früchte gibt es leider nicht allzu lange.

<p> Umso wichtiger ist es, die Erdbeeren richtig auszukosten. Etwa mit unserem <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/erdbeertorte-ohne-backen-rezept-s4015264.html">Rezept für Erdbeertorte.</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Heidelbeeren: Juni - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Manche nennen sie Heidelbeeren, manche Blaubeeren. Sicher ist aber: Sie sind richtig lecker!

<;p>; Probiert sie doch mal als <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/heidelbeerauflauf-mit-vanilleeis-s4043620.html";>;leckeren Heidelbeer-Auflauf mit Vanilleeis!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2400" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Heidelbeeren: Juni - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Manche nennen sie Heidelbeeren, manche Blaubeeren. Sicher ist aber: Sie sind richtig lecker!

<;p>; Probiert sie doch mal als <;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/heidelbeerauflauf-mit-vanilleeis-s4043620.html";>;leckeren Heidelbeer-Auflauf mit Vanilleeis!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313325.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Heidelbeeren" title="<;strong>;Heidelbeeren: Juni - September<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Heidelbeeren: Juni &#8211; September</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Manche nennen sie Heidelbeeren, manche Blaubeeren. Sicher ist aber: Sie sind richtig lecker!

<p> Probiert sie doch mal als <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/heidelbeerauflauf-mit-vanilleeis-s4043620.html">leckeren Heidelbeer-Auflauf mit Vanilleeis!</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Himbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Die ersten deutschen Himbeeren gibt&;#039;s ab Juni. Die letzten werden im August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2402" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Himbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Die ersten deutschen Himbeeren gibt&;#039;s ab Juni. Die letzten werden im August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313326.jpg?w=400" alt="Himbeeren: Juni - August" title="Himbeeren: Juni - August" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Himbeeren: Juni &#8211; August</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Die ersten deutschen Himbeeren gibt&#039;s ab Juni. Die letzten werden im August geerntet.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Johannisbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Auch rote und schwarze Johannisbeeren werden etwa von Juni bis August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2406" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Johannisbeeren: Juni - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Auch rote und schwarze Johannisbeeren werden etwa von Juni bis August geerntet.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313345.jpg?w=400" alt="Johannisbeeren: Juni - August" title="Johannisbeeren: Juni - August" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Johannisbeeren: Juni &#8211; August</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Auch rote und schwarze Johannisbeeren werden etwa von Juni bis August geerntet.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Kirschen: Juni - August<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Laut Saisonkalender ist das rote Obst für knapp drei Monate in Saison. Ihr solltet also direkt zuschlagen! 

<;p>;Besonders lecker schmecken die Kirschen in unserem
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html";>;Französischen Kirschkuchen.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2408" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Kirschen: Juni - August<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Laut Saisonkalender ist das rote Obst für knapp drei Monate in Saison. Ihr solltet also direkt zuschlagen! 

<;p>;Besonders lecker schmecken die Kirschen in unserem
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html";>;Französischen Kirschkuchen.<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313329.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Kirschen" title="<;strong>;Kirschen: Juni - August<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Kirschen: Juni &#8211; August</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Laut Saisonkalender ist das rote Obst für knapp drei Monate in Saison. Ihr solltet also direkt zuschlagen! 

<p>Besonders lecker schmecken die Kirschen in unserem
<a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html">Französischen Kirschkuchen.</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Stachelbeeren: Juli - September<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Ab Juni/Juli d&;#252;rfen wir uns auf die ersten Stachelbeeren freuen. Im September endet die Saison.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2411" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Stachelbeeren: Juli - September<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Ab Juni/Juli d&;#252;rfen wir uns auf die ersten Stachelbeeren freuen. Im September endet die Saison.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313330.jpg?w=400" alt="Stachelbeeren: Juli - September" title="Stachelbeeren: Juli - September" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Stachelbeeren: Juli &#8211; September</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Ab Juni/Juli d&#252;rfen wir uns auf die ersten Stachelbeeren freuen. Im September endet die Saison.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Aprikosen: Juli - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Frische Aprikosen aus dem deutschen Freilandanbau gibt es im Juli und August.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2414" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;Aprikosen: Juli - August<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;<;p>;Frische Aprikosen aus dem deutschen Freilandanbau gibt es im Juli und August.<;br />;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313332.jpg?w=400" alt="Aprikosen: Juli - August" title="Aprikosen: Juli - August" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title">Aprikosen: Juli &#8211; August</p> 
<p class="foo-gallery-image-description"><p>Frische Aprikosen aus dem deutschen Freilandanbau gibt es im Juli und August.<br /></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div><div class="fg-item fg-type-image fg-loaded"><figure class="fg-item-inner"><a data-caption-title=" " data-caption-desc="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Brombeeren: Juli - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Stibitzt ihr auch manchmal wilde Brombeeren von Wegesrand? 

<;p>; Dann backt eure Beute doch in einen 
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/brombeerkuchen-veganes-rezept-s4017981.html";>;fruchtig-leckeren Brombeerkuchen!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-id="2417" class="foogallery-thumb fg-thumb" data-lightbox-description="<;p class=";foo-gallery-image-credit";>;© iStock<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-title";>;<;strong>;Brombeeren: Juli - September<;/strong>;<;/p>; 
<;p class=";foo-gallery-image-description";>;Stibitzt ihr auch manchmal wilde Brombeeren von Wegesrand? 

<;p>; Dann backt eure Beute doch in einen 
<;a href=";https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/brombeerkuchen-veganes-rezept-s4017981.html";>;fruchtig-leckeren Brombeerkuchen!<;/a>;<;/p>;<;/p>; 
" data-type="image"><span class="fg-image-wrap"><img src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313334.jpg?w=400" alt="Saisonkalender Obst: Brombeeren" title="<;strong>;Brombeeren: Juli - September<;/strong>;" class="bf-img skip-lazy fg-image" height="400" width="400" loading="eager"></span><span class="fg-image-overlay"></span></a><figcaption class="fg-caption"><div class="fg-caption-inner"><div class="fg-caption-desc"><p class="foo-gallery-image-credit">© iStock</p> 
<p class="foo-gallery-image-title"><strong>Brombeeren: Juli &#8211; September</strong></p> 
<p class="foo-gallery-image-description">Stibitzt ihr auch manchmal wilde Brombeeren von Wegesrand? 

<p> Dann backt eure Beute doch in einen 
<a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/brombeerkuchen-veganes-rezept-s4017981.html">fruchtig-leckeren Brombeerkuchen!</a></p></p> 
</div></div></figcaption></figure><div class="fg-loader"></div></div></div><nav id="foogallery-gallery-3908_paging-bottom" class="fg-paging-container fg-ph-load-more"></nav><script type="text/javascript"> window["foogallery-gallery-3908_items"] = [{"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313346.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Pflaumen: Juli - September","id":2419,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pflaumen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Pflaumen gibt&#039;s von Juli bis September.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pflaumen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Pflaumen gibt&#039;s von Juli bis September.<br /></p></p>\r\n","data-id":2419,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pflaumen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Pflaumen gibt&#039;s von Juli bis September.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313347.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Zwetschgen: Juli - Oktober","id":2421,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Zwetschgen: Juli - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische Zwetschgen f&#252;r einen saftigen Zwetschgenkuchen gibt es von Juli bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Zwetschgen: Juli - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische Zwetschgen f&#252;r einen saftigen Zwetschgenkuchen gibt es von Juli bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","data-id":2421,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Zwetschgen: Juli - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische Zwetschgen f&#252;r einen saftigen Zwetschgenkuchen gibt es von Juli bis Oktober.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313335.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Mirabellen: Juli - September","id":2424,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mirabellen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mirabellen sind eine Pflaumenart. Ihr gro&#223;er Auftritt kommt im Juli/August und dauert bis September.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mirabellen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mirabellen sind eine Pflaumenart. Ihr gro&#223;er Auftritt kommt im Juli/August und dauert bis September.<br /></p></p>\r\n","data-id":2424,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mirabellen: Juli - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mirabellen sind eine Pflaumenart. Ihr gro&#223;er Auftritt kommt im Juli/August und dauert bis September.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313336.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Pfirsiche: Juli - August","id":2426,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pfirsiche: Juli - August</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Ja, auch Pfirsiche wachsen in Deutschland. Die ersten gibt&#039;s im Juli. Im August ist dann auch schon wieder Schluss mit der heimischen Ernte.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pfirsiche: Juli - August</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Ja, auch Pfirsiche wachsen in Deutschland. Die ersten gibt&#039;s im Juli. Im August ist dann auch schon wieder Schluss mit der heimischen Ernte.<br /></p></p>\r\n","data-id":2426,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Pfirsiche: Juli - August</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Ja, auch Pfirsiche wachsen in Deutschland. Die ersten gibt&#039;s im Juli. Im August ist dann auch schon wieder Schluss mit der heimischen Ernte.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313337.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Äpfel: August - November","id":2429,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Äpfel: August - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>&#196;pfel gibt es das ganze Jahr &#252;ber, frisch aus dem heimischen Anbau aber nur von August bis Oktober/November.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Äpfel: August - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>&#196;pfel gibt es das ganze Jahr &#252;ber, frisch aus dem heimischen Anbau aber nur von August bis Oktober/November.<br /></p></p>\r\n","data-id":2429,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Äpfel: August - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>&#196;pfel gibt es das ganze Jahr &#252;ber, frisch aus dem heimischen Anbau aber nur von August bis Oktober/November.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313338.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Birnen: August - Oktober","id":2432,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Birnen: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Birnen werden im August und September/Oktober geerntet.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Birnen: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Birnen werden im August und September/Oktober geerntet.<br /></p></p>\r\n","data-id":2432,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Birnen: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Deutsche Birnen werden im August und September/Oktober geerntet.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313344.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Saisonkalender Obst: Holunderbeeren","id":2435,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\"><strong>Holunderbeeren: September - Oktober</strong></p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\">Die Holundersaison ist recht kurz. Je nach Wetter beginnt sie manchmal schon im August, in anderen Jahren erst im September. \n\n<p> Diesen kurzen Zeitraum muss man nutzen! Man kann die Beeren etwa zu <a href=\"https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/gesund-backen-s4015516.html\">Holunderbeeren-Gelee </a> verarbeiten.</p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\"><strong>Holunderbeeren: September - Oktober</strong></p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\">Die Holundersaison ist recht kurz. Je nach Wetter beginnt sie manchmal schon im August, in anderen Jahren erst im September. \n\n<p> Diesen kurzen Zeitraum muss man nutzen! Man kann die Beeren etwa zu <a href=\"https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/gesund-backen-s4015516.html\">Holunderbeeren-Gelee </a> verarbeiten.</p></p>\r\n","data-id":2435,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\"><strong>Holunderbeeren: September - Oktober</strong></p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\">Die Holundersaison ist recht kurz. Je nach Wetter beginnt sie manchmal schon im August, in anderen Jahren erst im September. \n\n<p> Diesen kurzen Zeitraum muss man nutzen! Man kann die Beeren etwa zu <a href=\"https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/gesund-backen-s4015516.html\">Holunderbeeren-Gelee </a> verarbeiten.</p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313343.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Preiselbeeren: August - Oktober","id":2438,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Preiselbeeren: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische deutsche Preiselbeeren gibt es von August bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Preiselbeeren: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische deutsche Preiselbeeren gibt es von August bis Oktober.<br /></p></p>\r\n","data-id":2438,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Preiselbeeren: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Frische deutsche Preiselbeeren gibt es von August bis Oktober.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313339.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Wassermelonen: August - September","id":2441,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Wassermelonen: August - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Wer h&#228;tte das gedacht: In Deutschland kann man sogar Wassermelonen anbauen. Da sie viel W&#228;rme ben&#246;tigen, werden sie erst im August reif und haben dann auch nur bis September Saison.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Wassermelonen: August - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Wer h&#228;tte das gedacht: In Deutschland kann man sogar Wassermelonen anbauen. Da sie viel W&#228;rme ben&#246;tigen, werden sie erst im August reif und haben dann auch nur bis September Saison.<br /></p></p>\r\n","data-id":2441,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Wassermelonen: August - September</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Wer h&#228;tte das gedacht: In Deutschland kann man sogar Wassermelonen anbauen. Da sie viel W&#228;rme ben&#246;tigen, werden sie erst im August reif und haben dann auch nur bis September Saison.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313340.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Weintrauben: August - Oktober","id":2444,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Weintrauben: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Weintrauben geh&#246;ren zu den Obstsorten, die im Herbst ihre gro&#223;e Stunde haben. Ab August/September werden die ersten geerntet. Die Ernte dauert bis in den Oktober hinein.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Weintrauben: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Weintrauben geh&#246;ren zu den Obstsorten, die im Herbst ihre gro&#223;e Stunde haben. Ab August/September werden die ersten geerntet. Die Ernte dauert bis in den Oktober hinein.<br /></p></p>\r\n","data-id":2444,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Weintrauben: August - Oktober</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Weintrauben geh&#246;ren zu den Obstsorten, die im Herbst ihre gro&#223;e Stunde haben. Ab August/September werden die ersten geerntet. Die Ernte dauert bis in den Oktober hinein.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313341.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Quitten: September - November","id":2447,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Quitten: September - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Quitten werden ebenfalls erst im Herbst geerntet. Je nach Wetterlage sind die ersten schon im September reif. Die letzten werden im November geerntet.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Quitten: September - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Quitten werden ebenfalls erst im Herbst geerntet. Je nach Wetterlage sind die ersten schon im September reif. Die letzten werden im November geerntet.<br /></p></p>\r\n","data-id":2447,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Quitten: September - November</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Quitten werden ebenfalls erst im Herbst geerntet. Je nach Wetterlage sind die ersten schon im September reif. Die letzten werden im November geerntet.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313348.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Mandarinen: November - Februar","id":2450,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mandarinen: November - Februar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mandarinen gibt es zur Winterzeit von November bis Februar.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mandarinen: November - Februar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mandarinen gibt es zur Winterzeit von November bis Februar.<br /></p></p>\r\n","data-id":2450,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Mandarinen: November - Februar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Mandarinen gibt es zur Winterzeit von November bis Februar.<br /></p></p>\r\n"}}}, {"type":"image","src":"https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2022/11/25313360.jpg?w=400","width":400,"height":400,"alt":"Kaki: November - Januar","id":2453,"description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Kaki: November - Januar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Kakis gibts nur im Winter zwischen Oktober und Februar.<br /></p></p>\r\n","attr":{"anchor":{"data-caption-title":" ","data-caption-desc":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Kaki: November - Januar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Kakis gibts nur im Winter zwischen Oktober und Februar.<br /></p></p>\r\n","data-id":2453,"class":"foogallery-thumb fg-thumb","data-lightbox-title":"","data-lightbox-description":"<p class=\"foo-gallery-image-credit\">© iStock</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-title\">Kaki: November - Januar</p>\r\n<p class=\"foo-gallery-image-description\"><p>Kakis gibts nur im Winter zwischen Oktober und Februar.<br /></p></p>\r\n"}}} ];</script><p class="p">Lasst euch unsere herzhaften Käse-Windbeutel schmecken. Eure Gäste werden begeistert sein. Denn dieses Fingerfood ist im Handumdrehen gebacken, sorgt aber für Begeisterungsstürme bei Groß und Klein. Und das Beste an unserem Rezept: Die Zutaten hat man eigentlich immer zu Hause. </p>
Herzhafte Käse-Windbeutel: Unser geniales Rezept
© Getty Images
Käsewindbeutel (Gougeres)
So einfach stellst du wahnsinnig leckere Happen für zwischendurch oder das Partybuffet her!