
<p class="p">Wenn ein Gebäck an Weihnachten erinnert, dann ist es wohl Lebkuchen. Bereits der himmlische Duft sorgt für richtig Weihnachtsstimmung. Und wer in der Weihnachtszeit gerne backt, hat sich bestimmt auch schon mal an dem leckeren Weihnachtsgebäck versucht. Das ist nämlich gar nicht mal so einfach. </p>



<p><em><strong>Auch lecker:</strong> <a href="https://dev.gofeminin.de/kochen-backen/pulsnitzer-lebkuchen-s4053243.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pulsnitzer Lebkuchen: Rezept für das sächsische Traditionsgebäck</a></em></p>



<p class="p">Doch mit diesem genialen Blitzrezept werdet ihr Lebkuchen in Zukunft wahrscheinlich nur noch selbst backen. Der Lebkuchen vom Blech geht nämlich nicht nur super einfach und schnell, sondern schmeckt auch noch köstlich.</p>



<p>Er ist wunderbar saftig und schön fluffig. Zudem ist er nicht zu süß, sondern schmeckt schön natürlich und nussig, sodass man sich daran garantiert nicht so schnell satt isst. </p>


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<h2 class="wp-block-heading title" id="title_1">Lebkuchen vom Blech: Schnelles Rezept</h2>



<p class="p">Für einen leicht würzigen Lebkuchen braucht ihr Lebkuchengewürz. Solltet ihr das nicht Zuhause haben, könnt ihr es auch ganz einfach selber machen. Dafür braucht ihr Zimt, Nelkenpulver, Piment, Muskatnuss, Kardamom und etwas Ingwerpulver. </p>



<p class="p"><strong>Das braucht ihr:</strong><br>
<em>Zutaten für ein Blech</em>
</p>



<ul>
<li>350 g Mehl</li>



<li>300 g Zucker</li>



<li>100 g gemahlene Mandeln</li>



<li>1 Pck. Lebkuchengewürz</li>



<li>1 Pck. Vanillezucker</li>



<li>1 Pck. Backpulver</li>



<li>250 ml Milch</li>



<li>150 g Butter</li>



<li>2 EL Honig</li>



<li>4 Eier</li>



<li>Optional: Kuvertüre zum Verzieren</li>
</ul>



<p class="p"><strong>Und so geht’s:</strong></p>



<p class="p"><strong>1. </strong>Zuerst werden alle trockenen Zutaten miteinander vermischt. Heißt also: Ihr vermengt Mehl, Zucker, Mandeln, Lebkuchengewürz, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel.</p>



<p class="p"><strong>2.</strong> Jetzt geht es an die flüssigen Zutaten. Die Butter solltet ihr in einem Topf oder der Mikrowelle erwärmen. Dann mit den restlichen flüssigen Zutaten vermengen. Verwendet dafür einen Schneebesen oder ein Handrührgerät.</p>



<p class="p"><strong>3</strong>. Zum Schluss werden dann die flüssigen Zutaten mit den trockenen vermischt. Rührt so lange, bis ein gleichmäßiger Teig ohne Klümpchen entstanden ist. </p>



<p class="p"><strong>4. </strong>Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verstreichen. Der Teig sollte etwa 1 cm hoch sein. Im vorgeheizten Backofen bei <strong>200 Grad Umluft für etwa 20 Minuten </strong>backen.</p>



<p class="p"><strong>5. </strong>Sobald der Lebkuchen ausgekühlt ist, könnt ihr noch mit einer Schokoladenglasur verzieren. Noch weihnachtlicher wird es, wenn ihr ein paar Weihnachts-Streusel (<a href="https://amzn.to/3QK9UVW" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gibt es hier bei Amazon</a>*) über die flüssige Schokolade streut. Zum Schluss in den Lebkuchen in Stücke schneiden und genießen. </p>



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<p>Wir hoffen, dass dir unser Rezept gefällt, und wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen, Nachbacken &; Probieren! Schreib uns auch gerne auf <a href="https://www.instagram.com/gofeminin_de/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Instagram</a> oder auf <a href="https://www.facebook.com/gofeminin/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Facebook</a>: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!</p>



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Weihnachtsklassiker: Blitzrezept für saftigen Lebkuchen vom Blech
© Getty Images
Lebkuchen: Herkunft und Tradition des beliebten Weihnachtsgebäcks
Lebkuchen gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Und mit diesem schnellen Rezept könnt ihr das köstliche Gebäck ganz einfach selber machen.