Die meisten von uns planen wohl zum Ende des Jahre ihre Neujahrsvorsätze. Sich gesünder und ausgewogener zu ernähren gehört dabei wohl zu den beliebtesten und am meisten verbreiteten Vorsätzen fürs neue Jahr.

Eine Möglichkeit diese Ernährungsumstellung erfolgreich umzusetzen ist der „Veganuary“. Die Kampagne stammt ursprünglich aus England und wurde von einer gleichnamigen Non-Profit-Organisation ins Leben gerufen.

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Sich vier Wochen lang vegan zu ernähren, hat jedoch nicht nur Vorteile für die eigene Gesundheit: Anhänger*innen des „Veganuary“ betonen, dass die tierproduktfreie Ernährung auch der Umwelt und dem Klima zu Gute kommt.

Der Komiker und prominente Veganer Kaya Yanar ruft zum „Veganuary“ auf und erklärt: „Ein Mensch, der sich vegan ernährt, spart täglich Wasser, Regenwald und Tierleben! Versucht es mal für einen Monat, dann habt Ihr schon eine Menge bewirkt.“