
<p>Nach einem langen Tag gibt es doch nichts Besseres als ein schnelles, leckeres Abendessen, das wenig Aufwand braucht und trotzdem richtig satt macht. </p>



<p>Unsere Flammkuchen-Schnitten sind genau das: in nur 20 Minuten fertig, herrlich deftig und einfach perfekt, um den Feierabend entspannt zu genießen. Mit knusprigem Brot, einer cremigen Schmand-Käse-Schicht und würzigem Schinken zauberst du im Handumdrehen einen echten Wohlfühl-Snack.</p>



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<h2 class="wp-block-heading" id="h-rezept-fur-deftige-flammkuchen-schnitten">Rezept für deftige Flammkuchen-Schnitten</h2>



<p><strong>Zutaten für 2 Personen:</strong></p>



<ul>
<li>50 g Schinkenwürfel</li>



<li>3 Lauchzwiebeln</li>



<li>100 g Schmand</li>



<li>75 g Gouda</li>



<li>nach Bedarf Pfeffer</li>



<li>3 Scheiben Brot (à 60 g)</li>



<li>nach Belieben Petersilie</li>
</ul>



<p><strong>Und so geht&#8217;s:</strong></p>



<p>1. Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig auslassen, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Hälfte zum Dekorieren aufheben. Lauchzwiebeln waschen, in Ringe schneiden und, bis auf 1 EL für die Deko, mit Schinken, Schmand, geriebenem Gouda und Pfeffer verrühren.</p>



<p>2. Brotscheiben auf ein Blech mit Backpapier setzen, mit Schmandcreme bestreichen und im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 180 °C, Gas. Stufe 3) ca. 12 Minuten backen.</p>



<p>3. Brote mit restlichen Schinkenwürfeln, Lauchzwiebeln und nach Belieben Petersilie bestreuen. Brote halbieren und genießen.</p>



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Feierabend-Snack: Flammkuchen-Schnitten mit Schmand und Schinken
© Isabell Triemer
Vorab im Video: Flammkuchen-Brezeln
Abendbrot in der deluxe Version: Diese genialen Flammkuchen-Schnitten sind fix gemacht.