
<h2 class="wp-block-heading" id="h-kartoffelauflauf-herzhafte-kartoffelgratins-fur-geniesser">Kartoffelauflauf: Herzhafte Kartoffelgratins für Genießer</h2>



<p>Ob traditionell mit Sahne, Milch und viel Käse überbacken oder modern interpretiert mit Feta und frischen Kräutern: Diese Kartoffelaufläufe sorgen garantiert für zufriedene Gesichter am Esstisch.</p>


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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/kartoffelauflauf-mit-hackfleisch-rezept-s4050716.html" rel="bookmark">Kartoffelauflauf mit Hackfleisch: So lecker und fix gemacht</a></h2>							<p>Dieser geniale Auflauf wandert im Handumdrehen in den Ofen. Würzig, lecker und aromatisch wird euch dieses Hauptgericht begeistern. Wir lüften das Geheimnis um das einfache Rezept für die schnelle Küche.</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/07/griechischer-auflauf-feta.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Griechischer Kartoffelauflauf mit Feta-Sauce: Schmeckt wie Urlaub aus dem Ofen" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/07/griechischer-auflauf-feta.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/07/griechischer-auflauf-feta.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/07/griechischer-auflauf-feta.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/07/griechischer-auflauf-feta.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/07/griechischer-auflauf-feta.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/kartoffelauflauf-mit-feta-sauce-rezept-s5539531.html" rel="bookmark">Griechischer Kartoffelauflauf mit Feta-Sauce: Schmeckt wie Urlaub aus dem Ofen</a></h2>							<p>Unser griechischer Kartoffelauflauf mit Feta-Sauce und Halloumi macht satt und glücklich.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/kartoffelauflauf-elsaesser-flammkuchen-art-s5375307.html" rel="bookmark">Rustikale Küche: Kartoffelauflauf nach Elsässer Flammkuchen-Art</a></h2>							<p>Alle, die einen Flammkuchen schon immer mal mit Kartoffeln probieren wollten, sollten unseren herzhaften Auflauf mal probieren. Hier treffen Speck und Zwiebeln auf ein cremiges Kartoffel-Gratin.</p>
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<h2 class="wp-block-heading" id="h-nudelauflauf-rezepte-schnell-gemacht-amp-bei-der-ganzen-familie-beliebt">Nudelauflauf Rezepte: Schnell gemacht &; bei der ganzen Familie beliebt</h2>



<p>Nudelaufläufe sind unkompliziert in der Zubereitung, vielseitig und bei Groß und Klein beliebt. Entdecke hier die leckersten Nudelauflauf-Rezepte, die perfekt für stressige Tage sind.</p>


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										<a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/spaghetti-auflauf-mit-haehnchen-rezept-s4055422.html" rel="bookmark" tabindex="-1" aria-hidden="true">
												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/spaghetti-auflauf.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Spaghetti aus dem Ofen? Dieser Nudelauflauf ist ein echter Familienliebling" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/spaghetti-auflauf.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/spaghetti-auflauf.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/spaghetti-auflauf.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/spaghetti-auflauf.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/spaghetti-auflauf.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/spaghetti-auflauf-mit-haehnchen-rezept-s4055422.html" rel="bookmark">Spaghetti aus dem Ofen? Dieser Nudelauflauf ist ein echter Familienliebling</a></h2>							<p>Lust auf ein leckeres (und vor allem schnelles) Abendessen, das bei der ganzen Familie gut ankommt? Dann müsst ihr unseren Spaghetti-Auflauf mit Hähnchen probieren.</p>
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		<article data-post-id="5661287"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/offene-sommer-lasagne-rezept-s5661287.html" rel="bookmark">Perfekt bei Sommer-Hitze: Diese “offene” Lasagne muss nicht in den Backofen</a></h2>							<p>Diese Sommer-Lasagne schmeckt nach Sonne, Italien und Leichtigkeit – und ist dabei viel unkomplizierter als der Klassiker.</p>
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		<article data-post-id="5172448"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/nudelauflauf-haehnchen-s4059002.html" rel="bookmark">Nudelauflauf mit Hähnchen und verstecktem Gemüse: Perfekte Feierabendküche</a></h2>							<p>Nach diesem deftigen Nudelauflauf werden alle am Tisch verrückt sein. Dank Sahne und Mozzarella ist er unschlagbar cremig.</p>
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<h2 class="wp-block-heading" id="h-gemuseauflauf-leichte-low-carb-rezepte-fur-jeden-tag">Gemüseauflauf: Leichte Low Carb Rezepte für jeden Tag</h2>



<p>Diese Auflauf Rezepte mit Gemüse eignen sich perfekt für eine <a href="https://dev.gofeminin.de/themen/low-carb-rezepte" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Low-Carb</a>-Ernährung und sind gleichzeitig sättigend. Ideal für die schnelle Feierabendküche oder als Meal-Prep fürs Büro am nächsten Tag.</p>


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										<a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/low-carb-blumenkohl-hack-auflauf-s5524976.html" rel="bookmark" tabindex="-1" aria-hidden="true">
												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/blumenkohl-hack-auflauf.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Low Carb schlemmen: Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch und Kä;sesoß;e" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/blumenkohl-hack-auflauf.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/blumenkohl-hack-auflauf.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/blumenkohl-hack-auflauf.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/blumenkohl-hack-auflauf.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/blumenkohl-hack-auflauf.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/low-carb-blumenkohl-hack-auflauf-s5524976.html" rel="bookmark">Low Carb schlemmen: Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch und Käsesoße</a></h2>							<p>Du weißt nicht, was du heute kochen sollst? Vielleicht hilft dir dieses Rezept für einen lecker-schmecker Blumenkohl-Auflauf mit Hackfleisch weiter.</p>
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		<article data-post-id="5177835"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/brokkoli-schinken-auflauf-s4045095.html" rel="bookmark">Deftiger Low Carb Genuss: Der Brokkoli-Schinken-Auflauf ist ein Gedicht</a></h2>							<p>Wer um Low Carb bisher einen Bogen gemacht hat, wird seine Meinung nach diesem leckeren Auflauf-Rezept ändern!</p>
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		<article data-post-id="5374887"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/low-carb-kohlrabi-hack-auflauf-s5374887.html" rel="bookmark">Kohlrabi-Hack-Auflauf: Deftiger Low-Carb-Genuss aus dem Ofen</a></h2>							<p>Wenn es schnell gehen muss, kommt ein aromatischer Auflauf genau richtig. Probiert das herzhafte Wohlfühlessen doch mal mit Kohlrabi und Hackfleisch.</p>
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	</article>

					</div>
			
		</div>
				


<h2 class="wp-block-heading" id="h-tipps-fur-die-perfekte-kasekruste-beim-auflauf">Tipps für die perfekte Käsekruste beim Auflauf</h2>



<p>Eine goldbraune Käsekruste gehört zu den Highlights bei jedem Auflauf Rezept. Mit diesen einfachen Tricks gelingt sie garantiert:</p>



<ul>
<li><strong>Käse frisch reiben:</strong> So schmilzt er gleichmäßiger und zieht herrliche Fäden.</li>



<li><strong>Sorten kombinieren:</strong> Eine Mischung aus mildem Gouda und würzigem Parmesan sorgt für den perfekten Geschmack und die ideale Konsistenz.</li>



<li><strong>Knuspriger Extra-Tipp:</strong> Semmelbrösel oder Pankomehl unter den Käse mischen – das macht die Kruste besonders crunchy.</li>



<li><strong>Noch intensiver:</strong> Ein kleiner Schuss Sahne oder Crème fraîche unter dem Käse verhindert Austrocknen und verleiht extra Cremigkeit.</li>
</ul>



<p>So wird aus jedem Auflauf ein echtes Ofen-Highlight mit unwiderstehlicher Käsekruste.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Auflauf Rezepte mit Fleisch: Deftig &; herzhaft genießen</h2>



<p>Wenn es richtig sättigend und wärmend sein soll, sind Aufläufe mit Fleisch genau die richtige Wahl. Wir haben für jeden Geschmack das passende Rezept parat: ob klassisch mit Hackfleisch, Hähnchen oder Schinken, oder (etwas ausgefallener) mit Gyros.</p>


				<div
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		<article data-post-id="5455483"
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Artikel-Header-1888x1060-px-2024-01-17T145458.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Deftiger Gyros-Spä;tzle-Auflauf: Dieser Auflauf ist eine Wucht" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Artikel-Header-1888x1060-px-2024-01-17T145458.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Artikel-Header-1888x1060-px-2024-01-17T145458.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Artikel-Header-1888x1060-px-2024-01-17T145458.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Artikel-Header-1888x1060-px-2024-01-17T145458.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2024/01/Artikel-Header-1888x1060-px-2024-01-17T145458.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/gyros-spaetzle-auflauf-rezept-s5455483.html" rel="bookmark">Deftiger Gyros-Spätzle-Auflauf: Dieser Auflauf ist eine Wucht</a></h2>							<p>Abendessen-Inspiration vom Feinsten: Wie wäre es heute mit einem Gyros-Spätzle-Auflauf? Wir verraten euch das super einfache Rezept.</p>
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		<article data-post-id="5431536"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/schinken-kaese-ofen-tortellini-s5431536.html" rel="bookmark">Schinken-Käse Ofen-Tortellini: Schlemmer-Auflauf zum Niederknien</a></h2>							<p>Unkompliziert und unschlagbar lecker: das ist unser Tortellini-Auflauf mit Schinken. Wir verraten dir das Rezept für unseren neuen Feierabend-Liebling.</p>
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		<article data-post-id="5473454"
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										<a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/griechischer-reisauflauf-hack-feta-rezept-s5473454.html" rel="bookmark" tabindex="-1" aria-hidden="true">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/griechischer-reisauflauf-hack-feta-rezept-s5473454.html" rel="bookmark">Griechischer Reisauflauf mit Feta und Hackfleisch: Ofenglück wie am Mittelmeer</a></h2>							<p>Lust auf eine geschmackliche Reise nach Griechenland? Dann probiert unseren Reisauflauf mit Hackfleisch und Feta.</p>
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	</article>

					</div>
			
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<h2 class="wp-block-heading">Vegetarische Auflauf Rezepte: Genuss ohne Fleisch</h2>



<p>Auch ohne Fleisch lassen sich fantastische Aufläufe zaubern, wie unsere <a href="https://dev.gofeminin.de/themen/vegetarische-rezepte" target="_blank" rel="noreferrer noopener">vegetarischen Rezepte</a> für Aufläufe bestens beweisen. Stöber durch unsere große Sammlung und entdecke dabei vielleicht dein neues Lieblingsrezept.</p>


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		<article data-post-id="35750"
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										<a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/vegetarischer-nudelauflauf-kaesekruste-rezept-s4013259.html" rel="bookmark" tabindex="-1" aria-hidden="true">
												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/08/vegetarischer-nudelauflauf.png?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Vegetarischer Nudelauflauf mit himmlischer Kä;sekruste: Schnell, lecker, besser als eine Fix-Tü;te!" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/08/vegetarischer-nudelauflauf.png?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/08/vegetarischer-nudelauflauf.png?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/08/vegetarischer-nudelauflauf.png?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/08/vegetarischer-nudelauflauf.png?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/08/vegetarischer-nudelauflauf.png?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/vegetarischer-nudelauflauf-kaesekruste-rezept-s4013259.html" rel="bookmark">Vegetarischer Nudelauflauf mit himmlischer Käsekruste: Schnell, lecker, besser als eine Fix-Tüte!</a></h2>							<p>Ihr seid auf der Suche nach einem Essen, das schnell und einfach gelingt und der Seele gut tut? Dann ist unser vegetarischer Nudelauflauf genau das Richtige!</p>
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		<article data-post-id="5173364"
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Orzo-Nudelauflauf.jpeg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Orzo-Nudelauflauf: Dein neues Lieblingsrezept fü;r faule Feierabende" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Orzo-Nudelauflauf.jpeg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Orzo-Nudelauflauf.jpeg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Orzo-Nudelauflauf.jpeg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Orzo-Nudelauflauf.jpeg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/Orzo-Nudelauflauf.jpeg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/orzo-nudelauflauf-vegetarisches-rezept-s4057052.html" rel="bookmark">Orzo-Nudelauflauf: Dein neues Lieblingsrezept für faule Feierabende</a></h2>							<p>Gibt es nach einem langen Tag etwas Besseres als Nudeln? Unser Orzo-Nudelauflauf geht ganz schnell und schmeckt vor allem richtig gut.</p>
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		<article data-post-id="5382950"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/nudelauflauf-rahmspinat-s5382950.html" rel="bookmark">Nudelauflauf mit Rahmspinat: Blitzschnelles Veggie-Seelenfutter (ganz ohne Fix-Tütchen!)</a></h2>							<p>Lasst das Fix-Tütchen liegen, denn dieser Nudelauflauf mit Spinat und Frischkäse ist auch ohne super schnell fertig.</p>
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<h2 class="wp-block-heading" id="h-saisonale-auflauf-rezepte-immer-passend-zur-jahreszeit">Saisonale Auflauf Rezepte: Immer passend zur Jahreszeit</h2>



<p>Ob Spargelauflauf im Frühling, Kürbisauflauf im Herbst oder Rosenkohlauflauf im Winter – mit saisonalem Gemüse schmeckt der Ofengenuss gleich <em>noch</em> besser.</p>


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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/nudel-schinken-gratin-spargel-rezept-s5333295.html" rel="bookmark">Frühlingsklassiker mal anders: Nudel-Schinken-Gratin mit grünem Spargel</a></h2>							<p>Endlich ist wieder Spargel-Zeit! Genießt das köstliche Gemüse als deftigen Nudel-Auflauf mit Schinken.</p>
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		<article data-post-id="5413822"
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/kuerbis-cannelloni.jpeg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Kü;rbis-Cannelloni: Herbstlicher Auflauf-Genuss mit Salbei und Ricotta" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/kuerbis-cannelloni.jpeg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/kuerbis-cannelloni.jpeg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/kuerbis-cannelloni.jpeg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/kuerbis-cannelloni.jpeg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/kuerbis-cannelloni.jpeg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/kuerbis-cannelloni-rezept-1-s5413822.html" rel="bookmark">Kürbis-Cannelloni: Herbstlicher Auflauf-Genuss mit Salbei und Ricotta</a></h2>							<p>Lust auf pures Ofenglück? Dann probiert unser Rezept für Kürbis-Cannelloni mit Ricotta. Zum Niederknien lecker!</p>
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		<article data-post-id="5174772"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/rosenkohl-lachs-auflauf-s4053392.html" rel="bookmark">Rosenkohl-Lachs-Auflauf: Schnelle Wohlfühl-Küche für kalte Tage</a></h2>							<p>Endlich wieder Kohl-Saison – und um diese besondere Zeit im Jahr mit allen Sinnen zu genießen, solltet ihr unseren Rosenkohl-Lachs-Auflauf probieren. Hier gibt es das Rezept.</p>
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<h2 class="wp-block-heading" id="h-auflauf-rezepte-schnell-einfach-lecker">Auflauf Rezepte: Schnell, einfach, lecker</h2>



<p>Keine Ahnung, was du heute kochen sollst? In unserer großen Sammlung an Auflauf Rezepten findest du jede Menge Inspiration. Hier ist für alle Geschmäcker etwas dabei, von herzhaft, mit Nudeln und Hackfleisch, bis vegetarisch, süß oder saisonal. Lass es dir schmecken!</p>


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										<a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/brombeer-auflauf-rezept-s5397060.html" rel="bookmark" tabindex="-1" aria-hidden="true">
												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/08/Brombeer-Auflauf.jpeg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Warmer Brombeer-Auflauf: Saftig, fruchtig und total einfach!" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/08/Brombeer-Auflauf.jpeg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/08/Brombeer-Auflauf.jpeg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/08/Brombeer-Auflauf.jpeg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/08/Brombeer-Auflauf.jpeg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/08/Brombeer-Auflauf.jpeg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/brombeer-auflauf-rezept-s5397060.html" rel="bookmark">Warmer Brombeer-Auflauf: Saftig, fruchtig und total einfach!</a></h2>							<p>Wer sagt, dass Auflauf immer salzig sein muss? Unser Brombeer-Auflauf ist unglaublich lecker und wird garantiert ein neues Favoriten-Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/ueber-nacht-nudelauflauf-rezept-s5578103.html" rel="bookmark">Über-Nacht-Nudelauflauf: Abends vorbereiten, am nächsten Tag genießen</a></h2>							<p>Dieser Über-Nacht-Nudelauflauf ist ein echter Lebensretter für stressige Tage. Abends vorbereiten, abdecken, in den Kühlschrank stellen – und am nächsten Tag nur schnell in den Ofen schieben.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/strassburger-auflauf-einfaches-rezept-s5369323.html" rel="bookmark">Ofenliebling mit Hackfleisch und Rotwein: So genial schmeckt der Straßburger Auflauf</a></h2>							<p>Lust auf ein deftiges Nudelgericht aus dem Ofen? Straßburger Auflauf ist die französische Antwort auf die italienische Lasagne – und um einiges flotter zubereitet! Hier gibt es das Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/ofen-makkaroni-alla-mamma-rezept-s5530325.html" rel="bookmark">Das beste Rezept für Ofen-Makkaroni &#8222;alla Mamma&#8220;</a></h2>							<p>Wenn der Hunger zuschlägt, gibt es nichts Besseres, als einen deftigen Nudelauflauf mit Hackfleisch und Käse. Hier gibt es das gelingsichere Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/saunudeln-nudelauflauf-rezept-1-s5581911.html" rel="bookmark">Kennst du &#8222;Saunudeln&#8220;? Rezept für den sauleckeren Nudelauflauf mit Hackfleisch</a></h2>							<p>Darf’s heute Abend was lecker Deftiges sein? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/thunfisch-nudelauflauf-erbsen-rezept-s4046066.html" rel="bookmark">Thunfisch-Nudelauflauf: So schnell zauberst du das Familien-Lieblingsessen</a></h2>							<p>Wir verraten euch das Rezept für ein grandioses Familienessen: Thunfisch-Nudelauflauf mit Erbsen, Lauch und Sahne. Herrlich cremig und schön deftig. Hier gibt es das Rezept.</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/sizilianischer-nudelauflauf.jpeg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Es muss nicht immer Lasagne sein: Dieser sizilianische Nudelauflauf schmeckt einfach gö;ttlich" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/sizilianischer-nudelauflauf.jpeg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/sizilianischer-nudelauflauf.jpeg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/sizilianischer-nudelauflauf.jpeg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/sizilianischer-nudelauflauf.jpeg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/04/sizilianischer-nudelauflauf.jpeg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/anelletti-al-forno-nudelauflauf-s4063234.html" rel="bookmark">Es muss nicht immer Lasagne sein: Dieser sizilianische Nudelauflauf schmeckt einfach göttlich</a></h2>							<p>Heute gibt&#8217;s ein geniales Rezept aus Bella Italia! Um genauer zu sein, aus Sizilien. Dort isst man nämlich gerne einen Nudelauflauf namens Anelletti al Forno.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/pizza-auflauf-broetchen-rezept-s5324204.html" rel="bookmark">Schneller Pizza-Auflauf: Geniales Feierabend-Rezept mit Geheimzutat</a></h2>							<p>Eine Pizza aus der Auflaufform? Ja, ganz genau! Unser Rezept für Pizza-Auflauf geht super schnell und ist denkbar einfach. Die Geheimzutat: Frühstücksbrötchen aus dem Kühlfach.</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/bauernauflauf-mit-speck.jpeg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Rustikaler Bauernauflauf wie von Oma &ndash; mit Kartoffeln, Speck und Pilzen (perfekt fü;r den Herbst)" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/bauernauflauf-mit-speck.jpeg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/bauernauflauf-mit-speck.jpeg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/bauernauflauf-mit-speck.jpeg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/bauernauflauf-mit-speck.jpeg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/07/bauernauflauf-mit-speck.jpeg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/deftiger-bauernauflauf-rezept-s5320831.html" rel="bookmark">Rustikaler Bauernauflauf wie von Oma – mit Kartoffeln, Speck und Pilzen (perfekt für den Herbst)</a></h2>							<p>Kartoffeln, würziger Speck, aromatischen Zwiebeln und eine köstliche Soße – alles, was ein guter Bauernauflauf braucht!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/kartoffelgratin-tim-maelzer-s5524840.html" rel="bookmark">Unwiderstehlich lecker: Klassisches Kartoffelgratin nach Rezept von Tim Mälzer</a></h2>							<p>Ob als Beilage oder Hauptgericht: So ein klassisches Kartoffelgratin geht einfach immer. Lest hier, wie Fernsehkoch Tim Mälzer den Auflauf zubereitet.</p>
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<div class="schema-faq wp-block-yoast-faq-block"><div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756209901659"><strong class="schema-faq-question"><strong>Was ist der Unterschied zwischen Auflauf und Gratin?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Kurz gesagt: Auflauf ist der Oberbegriff für Gerichte, die in einer Form im Ofen gegart werden. Aufläufe können herzhaft, aber auch süß sein und die Zutaten werden oft mit einer Sauce (z. B. Sahne, Tomate, Béchamel) vermengt. Gratin bezeichnet eine spezifische Zubereitungsart: Zutaten werden in der Regel geschichtet (z. B. Kartoffelscheiben), mit wenig Flüssigkeit (Sahne, Milch, Brühe) überzogen und oben mit Käse, Butter oder Bröseln gratiniert – also goldbraun überbacken.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756211180915"><strong class="schema-faq-question"><strong>Wie vermeide ich einen zu flüssigen Auflauf?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Ein Auflauf wird schnell wässrig, wenn Gemüse zu viel Flüssigkeit abgibt oder die Sauce nicht cremig genug ist. Tipp: Gemüse wie Zucchini oder Tomaten vorher kurz andünsten oder abtropfen lassen. Außerdem auf das richtige Verhältnis zwischen Sauce und festen Zutaten achten. Nimm lieber weniger Flüssigkeit (wie Brühe oder Wasser) oder rühre nach Bedarf etwas Sahne oder Crème fraîche unter.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756211247859"><strong class="schema-faq-question"><strong>Welcher Käse eignet sich am besten für Aufläufe?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Für eine goldbraune Kruste eignen sich Käse, die gut schmelzen: Gouda, Emmentaler und Mozzarella sind Klassiker. Wer es würziger mag, kombiniert Parmesan oder Bergkäse dazu. Richtig lecker wird&#8217;s, wenn du verschiedene Sorten mischst. </p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756211300921"><strong class="schema-faq-question"><strong>Sollte ich die Zutaten für einen Auflauf immer vorkochen?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Nicht unbedingt. Weiches Gemüse wie Zucchini oder Paprika kannst du roh in den Auflauf geben. Härteres Gemüse wie Blumenkohl, Karotten oder Kartoffeln sollte besser vorgekocht oder blanchiert werden, damit es im Ofen wirklich gar wird. Nudeln können sowohl vorgekocht als auch roh verwendet werden – bei rohen Nudeln ist allerdings mehr Flüssigkeit (Sauce oder Brühe) nötig, damit sie im Ofen durchgaren.</p> </div> </div>

Auflauf Rezepte: Die leckersten Ideen für Genuss aus dem Ofen
Auflauf Rezepte gehören zu den beliebtesten Gerichten überhaupt. Hier findest du Inspiration für jede Gelegenheit, viele Tipps und eine große Sammlung unserer besten Auflauf-Ideen.