
<h2 class="wp-block-heading" id="h-franzosische-rezepte-klassiker-amp-neue-ideen">Französische Rezepte: Klassiker &; neue Ideen</h2>



<p>Dass die Franzosen zu genießen wissen, ist weit mehr als nur ein Klischee: Die französische Küche ist berühmt dafür, eine wahre Gaumenfreude zu sein. Vor allem klassische französische Rezepte haben es längst auch bei uns zu großer Beliebtheit gebracht. Nicht nur ein typisches Frühstück mit Milchkaffee und <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/einfache-schokocroissants-s5341519.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Croissant</a>, sondern auch <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/tarte-rezepte-s4025799.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Tartes</a>, Quiches und Co. sind bei uns nicht mehr wegzudenken.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-franzosische-rezepte-lecker-und-dennoch-alltagstauglich">Französische Rezepte: Lecker und dennoch alltagstauglich</h2>



<p>Wir haben hier für euch einige leckere Rezepte zusammengestellt, die euch hoffentlich auch im Alltag inspirieren. Denn unsere französischen Rezepte sind alltagstauglich und so angelegt, dass niemand stundenlang in der Küche stehen muss.</p>


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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/franzoesisch-kochen-3-rezepte-bistrokueche-s4016365.html" rel="bookmark">Französisch kochen: Himmlische Rezepte aus der Bistroküche</a></h2>							<p>Wir zeigen euch, wie ihr mit kurzen, einfachen Rezepten französisch kochen könnt und gemütliches Bistroflair nach Hause holt.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/franzoesische-zwiebelsuppe-rezept-s5380357.html" rel="bookmark">Französische Zwiebelsuppe: Seelenwärmer für kühle Tage</a></h2>							<p>Habt ihr schonmal französische Zwiebelsuppe probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit! Hier kommt unser einfaches Rezept zum Nachkochen.</p>
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<h2 class="wp-block-heading" id="h-franzosische-rezepte-suss-a-la-francaise">Französische Rezepte: Süß <em>à la française</em></h2>



<p>So lecker: Diese französischen Rezepte für süße Nachspeisen &; Co. solltet ihr unbedingt mal ausprobieren. Neben der klassischen <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/creme-brulee-s4026521.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Crème brûlée</a>, dieser zarten Vanillecreme mit der herrlich knusprigen, karamellisierten Zuckerkruste, und verschiedenen <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/crepes-selber-machen-s4012862.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Crèpes</a>-Variationen gibt es noch mehr wunderbare Desserts in der französischen Küche zu entdecken. Wer also Lust auf etwas Süßes hat: Bienvenue et bon appétit! </p>


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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2137333_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Franzö;sischer Nutella-Kuchen: Blitz-Rezept aus nur 6 Zutaten" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2137333_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2137333_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2137333_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2137333_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2137333_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/franzoesischer-nutella-kuchen-rezept-s4028586.html" rel="bookmark">Französischer Nutella-Kuchen: Blitz-Rezept aus nur 6 Zutaten</a></h2>							<p>Lust auf einen saftigen Nuss-Nougat-Kuchen? Dann probier unser Rezept für einen französischen Nutella-Kuchen. Nur 6 Zutaten!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/franzosischer-kirschkuchen-clafoutis-rezept-s4014306.html" rel="bookmark">Französischer Kirschkuchen: Geniales Clafoutis-Rezept</a></h2>							<p>Lust auf den saftigsten Kirschkuchen aller Zeiten? Dann probiert dieses Rezept für Original-französischen Clafoutis &#8211; mit nur wenig Mehl!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/financiers-rezepte-s1990113.html" rel="bookmark">Französische Patisserie leicht gemacht: 4 zuckersüße Financiers Rezepte</a></h2>							<p>Die kleinen, saftigen Küchlein sehen aus wie kleine Goldbarren. Financiers sind zu jeder Gelegenheit ein echter Back-Hit.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/rhabarber-tarte-s4023304.html" rel="bookmark">Rhabarber-Tarte mit Crème fraîche: Französische Frühlingsgrüße</a></h2>							<p>Die Rhabarbertarte gehört zu unseren absoluten Lieblings-Rezepten. Sie ist wunderbar fruchtig und säuerlich-süß. Hier kommt ein einfaches Rezept, das garantiert jedem gelingt.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/galette-s4025094.html" rel="bookmark">Herzhafter Pfannkuchen: Original französisches Rezept für Galette</a></h2>							<p>Habt ihr Lust, eure Pfannkuchen demnächst mal herzhaft zuzubereiten? Dann probiert unbedingt mal französische Galettes. Hier kommt ein super leckeres Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/franzosisches-ruhrei-rezept-s4043198.html" rel="bookmark">Französisches Rührei: Diese Variante ist viel cremiger und schmeckt wie beim Profi</a></h2>							<p>Cremig, zart &; ganz ohne Pfanne: So gelingt dir französisches Rührei im Wasserbad – perfekt für ein entspanntes Frühstück!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/tarte-au-sucre-s5625972.html" rel="bookmark">Tarte au Sucre: Der fluffige &#8222;Zuckerkuchen&#8220; aus Frankreich ist ein Genuss</a></h2>							<p>Ein fluffiger Hefeteig, karamellisierter Zucker und cremiger Guss machen diesen Kuchen zum süßen Highlight.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/unsichtbarer-apfelkuchen-frankreich-rezept-s4045094.html" rel="bookmark">Unsichtbarer Apfelkuchen: Rezept für den himmlischen Klassiker aus Frankreich</a></h2>							<p>Apfelkuchen sind einfach immer eine wahre Freude für den Gaumen – besonders im Herbst sind wir verrückt nach der Frucht. Ein echtes Gebäck-Highlight ist dabei der unsichtbare Apfelkuchen aus Frankreich.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/rhabarber-tarte-mit-mascarpone-s5647567.html" rel="bookmark">Der schönste Kuchen der Saison: Rhabarber-Tarte mit Mascarpone</a></h2>							<p>Diese Mascarpone-Rhabarber-Tarte mit Amarettini-Boden und Holunder-Glasur ist der perfekte Frühlingskuchen.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/creme-brulee-s4026521.html" rel="bookmark">Crème brûlée: Köstliches Rezept mit Geling-Garantie!</a></h2>							<p>An eine Crème brûlée trauen sich viele nicht ran, weil die Zubereitung so unglaublich kompliziert scheint. Wir möchten euch mit unserem köstlichen Rezept das Gegenteil beweisen.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/creme-brulee-tarte-s4061767.html" rel="bookmark">Raffinierte Crème-brûlée-Tarte mit knackiger Karamellkruste</a></h2>							<p>Diese Dessert-Kombination ist einfach himmlisch lecker: Eine Tarte mit cremiger Käsefüllung, die wie ein riesiges Crème-brûlée karamellisiert wird. Wir verraten euch das raffinierte Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/schokoladentarte-rezept-s4023840.html" rel="bookmark">Schokoladentarte: Einfaches Rezept für den saftigen Klassiker</a></h2>							<p>Habt ihr Lust auf eine original französische Schokotarte? Hier kommt ein super saftiges und einfaches Rezept mit jeder Menge Schokolade.</p>
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	</article>

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<h2 class="wp-block-heading" id="h-quiche-uber-alles-amour-total">Quiche über alles: Amour total!</h2>



<p>Eine leckere Quiche ist einfach Frankreich pur. Bekannt vor allem durch den Klassiker <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/klassische-quiche-lorraine-rezept-s5552889.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Quiche Lorraine</a>, besticht der herzhafte Kuchen vor allem durch seinen knusprigen Mürbeteigboden, der in der Regel in einer runden Tarte-Form gebacken wird. ;Belegt werden kann die französische <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/vegetarische-gemuese-quiche-s5458906.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Quiche</a> mit allem, was das Herz begehrt. Wir haben hier ein paar äußerst leckere Rezepte für Quiche für euch, die euch hoffentlich begeistern werden.</p>


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										<a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/quetschkartoffel-quiche-lorraine-schnelles-rezept-s5616770.html" rel="bookmark" tabindex="-1" aria-hidden="true">
												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/03/kartoffel-quiche.png?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Quiche Lorraine mal anders &ndash; mit Kartoffelboden statt Teig" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/03/kartoffel-quiche.png?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/03/kartoffel-quiche.png?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/03/kartoffel-quiche.png?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/03/kartoffel-quiche.png?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/03/kartoffel-quiche.png?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/quetschkartoffel-quiche-lorraine-schnelles-rezept-s5616770.html" rel="bookmark">Quiche Lorraine mal anders – mit Kartoffelboden statt Teig</a></h2>							<p>Diese Quetschkartoffel-Quiche Lorraine ist die perfekte Resteverwertung: knuspriger Kartoffelboden, herzhafter Speck &; cremige Füllung.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/quiche-ohne-teig-schnelles-rezept-ohne-mehl-s4010785.html" rel="bookmark">Quiche ohne Teig: Dieses Rezept ohne Mehl ist blitzschnell gemacht!</a></h2>							<p>Ihr sucht nach einem schnellen und einfachen Rezept für den Feierabend? Dann probiert doch mal unsere Quiche ohne Teig. Auch perfekt für alle, bei denen Mehl gerade knapp ist.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/spargel-quiche-rezept-s4026574.html" rel="bookmark">Mit französischem Twist: Mega leckeres Rezept für Spargel-Quiche</a></h2>							<p>Spargel trifft französischen Flair: Diese würzige Quiche mit Blätterteig, frischen Kräutern &; Parmesan ist das perfekte Frühlingsgericht – schnell &; raffiniert!</p>
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		<article data-post-id="5561649"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/lachs-spinat-quiche-s5561649.html" rel="bookmark">Diese Lachs-Spinat-Quiche wird dein neuer Ofen-Hit im Herbst</a></h2>							<p>Statt einer Quiche Lorraine gibt es heute diese leckere Variante mit Lachs und Spinat. Schon probiert? Hier gibt es das Rezept.</p>
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		<article data-post-id="5458906"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/vegetarische-gemuese-quiche-s5458906.html" rel="bookmark">Vegetarischer Genuss: Diese Gemüsequiche ist perfekt für den Feierabend</a></h2>							<p>Du bist auf der Suche nach einem leckeren Feierabend Rezept, das ruckzuck im Ofen ist? Dann probier doch mal diese leckere Gemüsequiche aus.</p>
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		<article data-post-id="5552889"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/klassische-quiche-lorraine-rezept-s5552889.html" rel="bookmark">Der Herbst steht vor der Tür: Zeit für eine klassische Quiche Lorraine</a></h2>							<p>Hast du Lust, dich schon auf den Herbst einzustimmen? Dann darf diese klassische Quiche Lorraine nicht fehlen.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/zucchini-feta-quiche-s5549625.html" rel="bookmark">Diese Zucchini-Feta-Quiche schmeckt heiß und kalt: Rezept für den herbstlichen Ofen-Klassiker</a></h2>							<p>Du hast Zucchini aus dem Gemüsegarten übrig und weißt nicht, was du damit kochen sollst? Wie wäre es mit dieser leckeren Zucchini-Feta-Quiche!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/kuerbis-quiche-s5399638.html" rel="bookmark">Herbstlicher Genuss: Kürbis-Quiche mit Schinken und Käse</a></h2>							<p>Zum Start der Kürbis-Saison darf der orange Klassiker in keinem Rezept fehlen. Unser aktueller Liebling: Deftige Kürbis-Quiche. Herbst in jedem Bissen!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/bunte-gemuse-quiche-s4061535.html" rel="bookmark">Bunte Gemüse-Spiral-Quiche: Ein wahrer Augenschmaus!</a></h2>							<p>Bei dieser Gemüse-Quiche mit selbst gemachtem Mürbeteig-Boden isst das Auge mit. Denn das Gemüse wird super fein gehobelt und dann in Spiral-Form angeordnet. Das macht richtig was her! Wir verraten euch das Rezept.</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2046147_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Gemü;sequiche selber machen: Schnelle &; einfache Rezepte" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2046147_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2046147_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2046147_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2046147_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/01/2046147_w1200cxt0cyt0cxb1414cyb2121.jpg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/gemusequiche-rezept-s2164767.html" rel="bookmark">Gemüsequiche selber machen: Schnelle &; einfache Rezepte</a></h2>							<p>Resteverwertung deluxe &#8211; zaubert euch doch mal herzhafte Gemüsequiches aus allem, was euer Kühlschrank zu bieten hat. Hier kommen 4 leckere Rezepte!</p>
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/salzkuchen.jpeg?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Schwä;bischer &bdquo;Salzkuchen&ldquo;: Omas Rezept fü;r die deftige Quiche-Alternative" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/salzkuchen.jpeg?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/salzkuchen.jpeg?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/salzkuchen.jpeg?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/salzkuchen.jpeg?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2023/10/salzkuchen.jpeg?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/schwaebischer-salzkuchen-s5420016.html" rel="bookmark">Schwäbischer &#8222;Salzkuchen&#8220;: Omas Rezept für die deftige Quiche-Alternative</a></h2>							<p>Dieses klassisch schwäbische Rezept müsst ihr probieren: Salzkuchen.</p>
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<div class="schema-faq wp-block-yoast-faq-block"><div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756200072198"><strong class="schema-faq-question"><strong><strong>Wie sieht ein typisches französisches Frühstück auf?</strong></strong></strong> <p class="schema-faq-answer">In Frankreich frühstückt man eher süß statt deftig. Zwar kommt auch das klassische Baguette oder <a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/sandwich-toasten-s4015974.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sandwiches</a> auf den Tisch, meist bevorzugt man hier jedoch eher süße Toppings, wie Marmelade, Honig oder auch Butter. Herzhafte Wurst oder Käse sind nicht dabei am frühen Morgen. Wahlweise gibt es auch Buttercroissants oder Schokocroissants, Brioches oder Rosinenbroten, dazu einen Fruchtsaft und Kaffee oder Tee.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756206362098"><strong class="schema-faq-question"><strong>Welches sind die typischsten französischen Speisen?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Coq au Vin, Bouillabaisse, Ratatouille, überbackene Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine, Boeuf Bourguignon, Crêpes, Tarte Tatin und Crème brûlée.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1756718956082"><strong class="schema-faq-question">Was passt am besten zu einer französischen Quiche?</strong> <p class="schema-faq-answer">Perfekt passen in der Regel Blattsalate, aber auch Rote Beete Salat macht sich wunderbar zu dem herzhaften Kuchen. Wer mag trinkt dazu einen Weißwein oder ein Glas Cidre.</p> </div> </div>

Französische Rezepte: Essen wie Gott in Frankreich
Französische Rezepte stehen für eine feine Art von Kochkunst, die weltweit unzählige Menschen begeistert. Wenn auch du ein wenig Savoir-vivre in deinen Alltag einbauen möchtest: Hier ein paar richtige leckere französische Rezepte.