
<p>Käsekuchen – der Alleskönner unter den Desserts! Ob klassisch, fruchtig oder als schnelle Variante: Käsekuchen begeistert mit seiner Vielseitigkeit und cremigen Textur jeden deiner Gäste. Hier findest du die besten Käsekuchen Rezepte, die jeden Anlass versüßen.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-klassische-kasekuchen-rezepte"><strong>Klassische Käsekuchen Rezepte</strong></h2>



<p>Der traditionelle Käsekuchen ist ein echter Klassiker, der fast jedem schmeckt. Mit einem Mürbeteigboden und einer cremigen Füllung aus Quark, Zucker, Eiern und etwas Vanille gelingt dir ein Käsekuchen, wie ihn Oma früher machte. Tipp: Backe ihn einen Tag vorher, damit er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann und besonders aromatisch wird. </p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-fruchtige-kasekuchen-rezepte"><strong>Fruchtige Käsekuchen Rezepte</strong></h2>



<p>Für alle, die es gerne fruchtig haben, ist Käsekuchen mit Beeren, Zitrusfrüchten oder Apfel die perfekte Wahl. Ob Himbeer-Käsekuchen mit leckerem Streusel-Topping oder ein Zitronen-Käsekuchen mit frischer Note – die fruchtige Säure ergänzt die cremige Süße des Kuchens ideal. Schmeckt nach Sommer und guter Laune!</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-tipps-fur-den-perfekten-kasekuchen"><strong>Tipps für den perfekten Käsekuchen:</strong></h2>



<p><strong>Kein Einfallen mehr:</strong> Lass den Kuchen nach dem Backen langsam im ausgeschalteten, geschlossenen Ofen abkühlen, um Risse und Einfallstellen zu vermeiden.</p>



<p><strong>Cremige Füllung:</strong> Für eine besonders geschmeidige Masse alle Zutaten gut vermengen und für einen intensiveren Geschmack abgeriebene Zitronenschale hinzufügen.</p>



<p><strong>Kekse für den Boden:</strong> Bereite den Boden mal aus Keksen wie Butterkeksen oder Cookies vor, statt einen Mürbeteig zu kneten – das spart Zeit und sorgt für Abwechslung!</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-schokoladige-kasekuchen-rezepte"><strong>Schokoladige Käsekuchen Rezepte</strong></h2>



<p>Wenn du Schokolade liebst, solltest du unbedingt Kombinationen wie Brownie-Käsekuchen, Schoko-Käsekuchen mit Karamellsauce oder Oreo-Cheesecake ausprobieren. Für extra Schoko-Genuss kannst du dunkle Schokolade schmelzen und unter die Quarkmasse heben. </p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-low-carb-und-vegane-kasekuchen-rezepte"><strong>Low Carb und vegane Käsekuchen Rezepte</strong></h2>



<p>Auch Naschkatzen, die auf ihre Ernährung achten, kommen bei Käsekuchen auf ihre Kosten. Ein Low-Carb-Käsekuchen mit gemahlenen Mandeln und Stevia ersetzt Zucker und Mehl ohne Einbußen beim Geschmack. Für vegane Varianten kannst du Quark und Frischkäse durch pflanzliche Alternativen wie Sojajoghurt, Kokosquark oder Cashew-Creme ersetzen.</p>


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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/goldtroepchenkuchen-rezept-1-s4057571.html" rel="bookmark">Goldtröpfchen-Kuchen: Rezept für den fluffigsten Käsekuchen der Welt</a></h2>							<p>Käsekuchen-Fans aufgepasst: Heute wir euch das Rezept für einen himmlischen Goldtröpfchenkuchen. Cremig, luftig und zum Niederknien lecker!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/oreo-kuchen-2-s4012198.html" rel="bookmark">Oreo-Käsekuchen ohne Mehl: Cookie-Cheesecake der Extra-Klasse!</a></h2>							<p>Oreo-Fans aufgepasst! Wir zeigen euch ein blitzschnelles und einfaches Rezept für einen Oreo-Kuchen ohne Mehl. Dieser Cheesecake ist eine Offenbarung.</p>
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		<article data-post-id="3328"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/schneller-schaumkuchen-ohne-backen-s4037638.html" rel="bookmark">Schneller Schaumkuchen: 10-Minuten-Rezept ohne Backen</a></h2>							<p>Sucht ihr ein ultra schnelles Rezept für einen leckeren Kuchen? Dann seht euch unseren Schaumkuchen an, der ist blitzschnell gemacht und funktioniert ganz ohne Backen.</p>
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		<article data-post-id="5583123"
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/blueberry-cheesecake-ohne-backen-rezept-s4013475.html" rel="bookmark">Blueberry Cheesecake ohne Backen: Der beste Käsekuchen mit Beeren und Keksboden</a></h2>							<p>Kuchenhunger und Lust auf etwas Neues? Dann probiert unseren super saftigen und herrlich fruchtigen Blueberry Cheesecake ohne Backen! Hier kommt das einfache Rezept ohne Mehl.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/new-york-cheesecake-rezept-s4016379.html" rel="bookmark">New York Cheesecake: Rezept für den Käsekuchen-Klassiker (so cremig!)</a></h2>							<p>Ihr habt Lust auf einen leckeren Cheesecake? Wir haben ein tolles Rezept für einen super cremigen New York Cheesecake. Und ihr werdet sehen, dieser Kuchen macht einfach süchtig!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/veganer-new-york-cheesecake-rezept-s4058110.html" rel="bookmark">Veganer New York Cheesecake: Rezept für einen unschlagbar cremigen Käsekuchen</a></h2>							<p>Der typische New York Cheesecake wird mit Sahne und Frischkäse gebacken. Unsere vegane Version kann mit dem Original mehr als mithalten. Schmeckt fast besser als der US-Klassiker.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/aperol-spritz-kaesekuchen-rezept-s4048288.html" rel="bookmark">Aperol-Spritz-Cheesecake: Der beste No-Bake-Käsekuchen des Sommers</a></h2>							<p>Aperol Spritz ist euer Lieblings-Aperitif im Sommer? Dann müsst ihr unser Rezept für einen fruchtigen Aperol Spritz Käsekuchen probieren.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/zitronen-kasekuchen-s4016231.html" rel="bookmark">Fruchtiger Zitronen-Käsekuchen ohne Backen: Luftig-lockeres Cheesecake-Glück</a></h2>							<p>Lust auf einen Käsekuchen, der herrlich frisch schmeckt und für den ihr nicht mal den Ofen braucht? Dann probiert das Rezept für No Bake Lemon Cheesecake mit Schokoboden.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/rhabarber-kaesekuchen-rezept-s5501974.html" rel="bookmark">Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln: Eine Geheimzutat macht ihn unwiderstehlich</a></h2>							<p>Cremiger Käsekuchen mit knusprigen Streuseln trifft auf süß-säuerlichen Rhabarber: Besser kann ein Kuchen nicht werden, oder?</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/chocolate-cheesecake-schnitten-s4055530.html" rel="bookmark">Chocolate Cheesecake Schnitten: Sündhaft leckeres Käsekuchen-Rezept</a></h2>							<p>Dieser schokoladige Käsekuchen zergeht auf der Zunge &#8211; und ist unglaublich einfach gemacht! Wir verraten euch das geniale Rezept für die süßen Cheesecake Schnitten.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/spekulatius-kaesekuchen-preiselbeer-topping-s5579921.html" rel="bookmark">Spekulatius-Käsekuchen mit Preiselbeer-Topping – unwiderstehlich weihnachtlich</a></h2>							<p>Aufgepasst! Wir haben dein neues Lieblingsrezept für die Weihnachtszeit in Petto. Dieser Käsekuchen mit Preiselbeeren ist ein wahr gewordener Wintertraum.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/bratapfel-kaesekuchen-s5583285.html" rel="bookmark">Himmlischer Bratapfel-Käsekuchen: So schmeckt Weihnachten</a></h2>							<p>Dieser Bratapfel-Käsekuchen ist ein Must-have für die Weihnachtszeit und hier findest du das Rezept.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/brombeer-zebrakuchen-s5600612.html" rel="bookmark">Brombeer-Zebrakuchen: Dieser Käsekuchen-Traum macht Lust auf Frühling</a></h2>							<p>Hast du den Winter auch schon satt? Dann wird es Zeit für einen himmlisch luftigen Käsekuchen mit frischen Beeren.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/traenenkuchen-rezept-s4057257.html" rel="bookmark">Himmlischer Tränenkuchen: Rezept für den leckersten Käsekuchen der Welt</a></h2>							<p>Der Tränenkuchen ist die fluffigste Versuchung, seit es Käsekuchen gibt. Hier kommt das göttliche Rezept mit Geling-Garantie!</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/faule-weiber-kuchen-rezept-s4060458.html" rel="bookmark">&#8222;Faule Weiber&#8220;-Kuchen: So einfach gelingt der weltbeste Käsekuchen mit Mandarinen</a></h2>							<p>Lust auf einen Käsekuchen der Extraklasse, der trotzdem schnell und einfach gemacht ist? Dann müsst ihr unseren &#8222;Faule Weiber&#8220;-Kuchen probieren.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/rhabarber-kaesekuchen-streuseln-s5639875.html" rel="bookmark">Ein Stück vom Glück: Rhabarber-Käsekuchen mit Streuseln und Eierlikör</a></h2>							<p>Frühlingskuchen mit Wow-Faktor: So backst du den besten Rhabarber-Käsekuchen.</p>
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/low-carb-kaesekuchen-s4061014.html" rel="bookmark">Bester Low Carb Käsekuchen: Viel Protein und noch mehr Genuss</a></h2>							<p>Wenig Arbeit, dafür aber umso mehr Genuss! Unser Käsekuchen ohne Mehl und ohne Boden ist blitzschnell gemacht und unschlagbar cremig. Wir verraten euch das Rezept.</p>
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		<article data-post-id="6345"
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												<div class="has_video kaltura"><img width="1200" height="900" src="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/09/orangen-cheesecake.png?w=1200&;h=900&;crop=1" class="attachment-newspack-article-block-landscape-large size-newspack-article-block-landscape-large wp-post-image" alt="Orangen-Cheesecake: Winterliches Blitz-Rezept (ganz ohne Backen!)" data-hero-candidate="1" srcset="https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/09/orangen-cheesecake.png?resize=1200,900 1200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/09/orangen-cheesecake.png?resize=800,600 800w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/09/orangen-cheesecake.png?resize=400,300 400w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/09/orangen-cheesecake.png?resize=200,150 200w, https://dev.gofeminin.de/wp-content/uploads/sites/2/2025/09/orangen-cheesecake.png?resize=500,375 500w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" id="egt9Sovzxjb1" viewBox="0 0 58 58" shape-rendering="geometricPrecision" text-rendering="geometricPrecision">
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				<h2 class="entry-title"><a href="https://dev.gofeminin.de/lifestyle/kochen-backen/orangen-cheesecake-rezept-s4034717.html" rel="bookmark">Orangen-Cheesecake: Winterliches Blitz-Rezept (ganz ohne Backen!)</a></h2>							<p>Lust auf einen No-Bake-Käsekuchen mit winterlichen Aromen? Dann kommt dieses Rezept wie gerufen.</p>
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<div class="schema-faq wp-block-yoast-faq-block"><div class="schema-faq-section" id="faq-question-1762847239466"><strong class="schema-faq-question"><strong>Was ist das Geheimnis eines cremigen Käsekuchens?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Die cremige Konsistenz gelingt, wenn alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind und gut miteinander vermengt werden. Frischkäse und Quark sollten ebenfalls ohne Klümpchen verarbeitet werden. Ein langsames Auskühlen im Ofen verhindert das Einfallen der Masse.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1762847248597"><strong class="schema-faq-question"><strong>Welche Käsekuchen Rezepte sind geeignet für Anfänger?</strong></strong> <p class="schema-faq-answer">Für Einsteiger sind Rezepte ohne Backen ideal, zum Beispiel ein No-Bake-Cheesecake mit Frischkäse und Keksen. Für den klassischen Käsekuchen reicht oft schon ein einfacher Mürbeteig mit einer Quarkmischung, die sich leicht zusammenrühren lässt.</p> </div> <div class="schema-faq-section" id="faq-question-1762847294779"><strong class="schema-faq-question">Was ist der Unterschied zwischen deutschem Käsekuchen und amerikanischem Cheesecake?</strong> <p class="schema-faq-answer">Der deutsche Käsekuchen wird traditionell mit Quark gemacht und der Boden besteht meist aus Mürbeteig. Amerikanischer Cheesecake hingegen wird mit Frischkäse, Sahne und oft auch Eiern zubereitet, was für einen etwas cremigeren und reichhaltigeren Geschmack sorgt. Der Boden besteht meist aus zerbröselten Keksen, wie beispielsweise Graham Crackers oder Butterkeksen. Der Cheesecake ist insgesamt etwas süßer und schwerer als der deutsche Käsekuchen und hat eine typische glatte, samtige Textur.</p> </div> </div>

Käsekuchen Rezepte: Cremige Klassiker und spannende neue Kreationen
Von klassischen Käsekuchen über fruchtige Varianten bis hin zu schokoladigem Cheesecake: hier findest du köstliche Rezepte für jeden Geschmack.